Câu hỏi:
09/08/2022 635Trong chất béo luôn có một lượng axit tự do, để trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3,0 ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (600 trang - chỉ từ 140k).
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án A
Phương pháp giải:
Chỉ số axit là số mg KOH cần dùng để trung hòa hết axit trong 1 gam chất béo.
Giải chi tiết:
Để trung hòa 2,8 gam chất béo: nKOH = 3.0,1 = 0,3 mmol
=> mKOH = 0,3.56 = 16,8 mg
Trung hòa axit trong 2,8 gam chất béo cần 16,8 mg KOH
=> 1 gam → 6 mg
Vậy chất béo đó có chỉ số axit là 6
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Nhiệt độ sôi của C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH, CH3COOCH3 giảm dần theo thứ tự nào?
Câu 3:
Fe bị ăn mòn điện hóa khi tiếp xúc với kim loại M để ngoài không khí ẩm. Vậy M là
Câu 4:
Khi trùng ngưng 13,1 gam axit ε-aminocaproic với hiệu suất 80%, ngoài aminoaxit còn dư ta còn thu được m gam polime và 1,44 gam nước. m có giá trị là
Câu 6:
Ngâm 1 lá Zn trong 50 ml dung dịch AgNO3 0,2M. Giả sử kim loại tạo ra bám hết vào là Zn. Sau khi phản ứng xảy ra xong lấy là Zn ra sất khô, đem cân, thấy:
về câu hỏi!