Câu hỏi:
11/07/2024 1,808Trong công nghiệp, người ta sản xuất các loại rượu vang bằng cách cho lên men hoa quả chín. Tính khối lượng nho chứa 40% glucozơ để sản xuất 100 lít rượu vang 11,5o. Biết hiệu suất của toàn bộ quá trình sản xuất đạt 80%, khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất bằng 0,8 g/ml.
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (600 trang - chỉ từ 140k).
Quảng cáo
Trả lời:
Khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là:
Phương trình lên men:
Do nho chứa 40% glucozơ (C6H12O6)
Vậy khối lượng nho cần dùng là 56,25 kg.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Cho 3 ống nghiệm đựng riêng biệt 3 chất lỏng không màu gồm nước, rượu etylic, benzen. Chỉ dùng thêm H2O, hãy nhận biết các chất lỏng nêu trên.
Câu 2:
Đốt chát hoàn toàn 45 gam một hợp chất hữu cơ thu được 66 gam khí CO2 và 27 gam nước. Biết khối lượng mol chất hữu cơ là 180 g/mol. Xác định công thức phân tử của hợp chất hữu cơ đó.
Câu 3:
Viết các phương trình hóa học hoàn thành sơ đồ sau (mỗi mũi tên ứng với một phương trình hóa học; ghi rõ điều kiện phản ứng nếu có)
Câu 4:
Cho 14,58 gam hỗn hợp X gồm chất béo Y và axit Z (trong đó Y được tạo từ glixerol và axit Z) tác dụng vừa đủ với 0,05 mol NaOH, thu được 0,92 gam glixerol. Xác định khối lượng phân tử của Z.
Câu 5:
Chất A có công thức CnH5COOH, B có công thức CmH4(OH)2. Hỗn hợp X vừa trộn gồm hai chất A và B. Chia X thành hai phần bằng nhau, mỗi phần chứa 0,05 mol hai chất.
- Phần 1 tác dụng với Na dư thấy giải phóng 0,08 gam khí.
- Phần 2 đốt cháy hoàn toàn thu được 3,136 lít CO2 (đktc).
Tìm công thức phân tử của A và B.
về câu hỏi!