Câu hỏi:

19/09/2022 1,197

Mô tả quy trình chế biến tương cà chua?

Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Quy trình chế biến tương cà chua:

- Bước 1: Rửa sạch cà chua, chần qua nước sôi 1 phút, bóc bỏ vỏ.

- Bước 2: Gừng, tỏi, hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ.

- Bước 3: Cho cà chua, hành tây, tỏi, gừng băm nhỏ vào nồi và bắc lên bếp đun đến khi cà chua chín nhũn thì tắt bếp, để nguội bớt.

- Bước 4: Xay hỗn hợp cà chua bằng máy xay sinh tố đến khi nhuyễn, cho bột ớt, bột năng vào xay thêm khoảng 1 – 2 phút cho đều.

- Bước 5: Lọc hỗn hợp đã được xay nhuyễn qua rây. Loại bỏ bã. Lấy hỗn hợp đã lọc vào nồi cùng với đường, muối và giấm trắng, đun nhỏ lửa và đảo nhẹ đều tay trong 30 phút, tắt bếp, để nguội, cho vào lọ thủy tinh để bảo quản và ăn dần.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Công nghệ bảo quản lạnh là?

Xem đáp án » 19/09/2022 3,988

Câu 2:

Công nghệ nào sau đây được ứng dụng trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

Xem đáp án » 19/09/2022 2,319

Câu 3:

Trồng rau cải ngọt áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

Xem đáp án » 19/09/2022 1,681

Câu 4:

Theo công suất, máy động lực có loại nào?

Xem đáp án » 19/09/2022 1,584

Câu 5:

Hệ thống nào sau đây áp dụng cho cây cảnh nhỏ trồng trong nhà?

Xem đáp án » 19/09/2022 1,474

Câu 6:

Em hãy cho biết, bảo quản lạnh khoai tây ở nhiệt độ bao nhiêu?

Xem đáp án » 19/09/2022 1,436

Câu 7:

Trồng dưa lưới áp dụng cho loại mô hình nào sau đây?

Xem đáp án » 19/09/2022 1,338

Bình luận


Bình luận
Vietjack official store