Câu hỏi:

12/07/2024 1,137

Tại sao cùng được cấu tạo từ các phân tử đường glucose nhưng tinh bột và cellulose lại có đặc tính vật lí và chức năng sinh học khác nhau?

Sách mới 2k7: Sổ tay Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 30k).

Sổ tay Toán-lý-hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Tinh bột và cellulose đều được cấu tạo từ đường glucose nhưng lại có đặc tính vật lí và chức năng sinh khác nhau bởi vì chúng có cách thức liên kết các đơn phân khác nhau tạo nên cấu trúc phân tử khác nhau:

- Tinh bột: Các gốc α - glucose liên kết với nhau bằng liên kết α - 1,4 - glycosidic tạo mạch thẳng (amylose) hoặc bằng liên kết α - 1,4 - glycosidic và α - 1,6 -glycosidic tạo thành mạch nhánh (amylopectin).

- Cellulose: Các gốc β - glucose liên kết với nhau bằng liên kết β - 1,4 - glycosidic tạo thành mạch thẳng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Nội dung nào sau đây đúng với học thuyết tế bào?

Xem đáp án » 10/10/2022 29,760

Câu 2:

Thành phần nào sau đây không thuộc tế bào nhân sơ?

Xem đáp án » 10/10/2022 12,030

Câu 3:

Cấp độ tổ chức sống nào sau đây là cấp độ nhỏ nhất?

Xem đáp án » 10/10/2022 9,273

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây sai khi nói về nucleic acid?

Xem đáp án » 10/10/2022 7,752

Câu 5:

Thiết bị nào sau đây không được sử dụng trong nghiên cứu và học tập môn Sinh học?

Xem đáp án » 10/10/2022 5,389

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây sai khi nói về tế bào nhân sơ?

Xem đáp án » 10/10/2022 5,057

Câu 7:

Phát biểu nào sai khi nói về các phương pháp nghiên cứu sinh học?

Xem đáp án » 10/10/2022 5,002

Bình luận


Bình luận