Câu hỏi:

18/04/2023 13,259

Chất béo là thực phẩm quan trọng. Thiếu chất béo cơ thể bị suy nhược, thừa chất béo dễ bị bệnh béo phì, tim mạch. Một loại dầu thực vật T chứa chất béo X và một lượng nhỏ axit panmitic, axit oleic (tỉ lệ mol của X và axit tương ứng là 10 : 1). Cho m gam T phản ứng hết với dung dịch NaOH dư, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 90,032 gam chất rắn khan Y chỉ chứa 3 chất. Đốt cháy hoàn toàn Y thu được Na2CO3, 4,994 mol CO2 và 4,922 mol H2O. Biết 1 gam chất béo X cung cấp khoảng 9 kcal. Số kcal mà chất béo có trong m gam đầu T cung cấp gần nhất với giá trị nào sau đây?

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 69k).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Y chứa 3 chất là C15H31COONa (a), C17H33COONa (b) và NaOH dư (c)

mY = 278a + 304b + 40c = 90,032

nH = 31a + 33b + c = 4,922.2

Bảo toàn Na → nNa2CO3 = 0,5(a + b + c)

nC = 16a + 18b = 0,5(a + b + c) + 4,994

→ a = 0,208; b = 0,102; c = 0,03

nAxit tổng = x → nX = 10x

→ n muối = x + 3.10x = a + b → x = 0,01

→ X là (C15H31COO)2(C17H33COO)C3H5 (0,1 mol)

→ mX = 83,2 gam

→ Năng lượng được cung cấp bởi X = 83,2.9 = 748,8

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 18/04/2023 11,893

Câu 2:

Este X (C8H8O2) có chứa vòng benzen. Thủy phân X trong môi trường kiềm thu được hỗn hợp muối. Số đồng phân cấu tạo của X là?

Xem đáp án » 18/04/2023 10,155

Câu 3:

Cho thanh Zn vào 10 ml dung dịch CuSO4 nồng độ a (M). Khi CuSO4 phản ứng hết thấy khối lượng dung dịch thu được tăng 0,01 gam so với dung dịch ban đầu. Giá trị của a là?

Xem đáp án » 18/04/2023 9,972

Câu 4:

Cho các chất: Fe2O3, Fe3O4, Fe(OH)2, Fe(OH)3, Fe(NO3)2. Số chất bị oxi hóa bởi dung dịch HNO3 loãng là?

Xem đáp án » 18/04/2023 8,080

Câu 5:

Trường hợp nào sau đây chỉ xảy ra ăn mòn hóa học?

Xem đáp án » 18/04/2023 7,429

Câu 6:

Phân tích một mẫu nước cứng thấy có chứa các ion: Ca2+, Mg2+, Cl-, HCO3-; trong đó nồng độ Cl- là 0,006M và của HCO3- là 0,01M. Cần lấy bao nhiêu ml dung dịch Na2CO3 0,2M để chuyển 1 lít nước cứng trên thành nước mểm? (Coi nước mềm là nước không chứa các ion Ca2+, Mg2+)

Xem đáp án » 18/04/2023 6,486

Bình luận


Bình luận