Câu hỏi:

20/02/2020 947

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 – 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thuỷ tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất.

Bước 3: Sau 8 – 10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 ml dung dịch NaCl bão hoà nóng, khuấy nhẹ. Để nguội.

Phát biểu nào sau đây đúng

A. Trong thí nghiệm này, NaOH chỉ đóng vai trò là chất xúc tác

B. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm

C. Ở bước 2, việc thêm nước cất nhằm để hỗn hợp không cạn đi, phản ứng mới thực hiện được

Đáp án chính xác

D. Sau bước 3, hỗn hợp trong bát sứ tách thành hai lớp, bên trên có một lớp dày đóng bánh màu trắng. Lọc, ép ta được chất có khả năng giặt rửa là bột giặt

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Tổng hợp đề thi minh họa Hóa Hoc chuẩn cấu trúc Bộ giáo dục có đáp án !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn C

Trong thí nghiệm này:

- Việc thêm nước cất nhằm để hỗn hợp không cạn đi, phản ứng mới thực hiện được.

- NaOH vừa là chất phản ứng, vừa là chất xúc tác.

- Thêm NaCl giúp hỗn hợp sau phản ứng tách thành 2 lớp.

- Sản phẩm thu được là xà phòng (không phải bột giặt).

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Phát biểu nào dưới đây là đúng

A. Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO

B. Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ

C. Thủy phân tinh bột thu được fructozơ và glucozơ

D. Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc

Xem đáp án » 20/02/2020 10,751

Câu 2:

Trong các kim loại sau, kim loại dẻo nhất là

A. Ag

B. Cu

C. Au

D. Al

Xem đáp án » 20/02/2020 5,418

Câu 3:

Chất thuộc loại đisaccarit là

A. glucozơ

B. saccarozơ

C. xenlulozơ

D. fructozơ

Xem đáp án » 20/02/2020 2,769

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây sai

A. Quặng boxit có thành phần chính là Al₂O₃

B. Gương làm từ crom không bị mờ trong không khí

C. Hàm lượng sắt trong gang cao hơn trong thép thường

D. CuSO₄ là chất được dùng để nhận ra sự có mặt của hơi H₂O trong phân tích hữu cơ

Xem đáp án » 20/02/2020 2,767

Câu 5:

Amin nào sau đây thuộc loại amin bậc hai

A. Đimetylamin

B. Metylamin

C. Trimetylamin

D. Phenylamin

Xem đáp án » 20/02/2020 2,226

Câu 6:

Cho dãy chuyển hóa sau: $X \overset{t^{o}}{\to} Y + Z \overset{t^{o}}{\to} Z + {CO}_{2} + H_{2} O$

Công thức của X là

A. NH₄HCO₃

B. (NH₄)₂CO₃

C. NaHCO₃

D. Na₂CO₃

Xem đáp án » 20/02/2020 2,157

Câu 7:

Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai

A. Protein có phản ứng màu biure

B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo

C. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu

D. Thành phần phân tử của protein luôn có nguyên tố nitơ

Xem đáp án » 20/02/2020 1,807

Xem thêm các câu hỏi khác »