khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

08/07/2026 11,777 Lưu

PHẦN III. Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

 Xà phòng được sản xuất từ phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm, đun nóng. Từ 5,525 kg chất béo có chứa 80% triolein về khối lượng thu được bao nhiêu bánh xà phòng? Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 60 gam sodium oleate.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án:

80

mtriolein = 5,525.80% = 4,42 kg.

PTHH: (C17H33COO)3C3H5 + 3KOH 3C17H33COOK + C3H5(OH)3

                      884 g                  →                          960 g

                       4,42 kg              →             = 4800 g

Số bánh xà phòng là bánh.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

A. Một đơn vị glucose trong maltose có nhóm -OH hemiacetal.

B. Maltose là một disaccharide.

C. Maltose có các liên kết α-1,4-glycoside giữa hai đơn vị glucose.

D. Maltose tạo bởi 2 đơn vị glucose.

Lời giải

Chọn A

Câu 3

a. Valine là một α-amino acid có công thức phân tử là C5H11NO2.

Đúng
Sai

b. Valine là một trong các animo acid mà cơ thể có thể tự tổng hợp được.

Đúng
Sai

c. Peptide tạo bởi Valine như Val-Ala-Gly-Lys-Glu có 8 nguyên tử oxygen và 6 nguyên tử nitrogen.

Đúng
Sai
d. Valine là một trong những amino acid đặc biệt cần thiết cho các vận động viên thể hình, thể thao,…
Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

  A. α-glucose.
B. α-fructose.
 C. β-glucose.
D. β-fructose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP