Câu hỏi:

28/02/2020 989

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là

A. 886

B. 890

C. 884

D. 888

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Tổng hợp đề thi thử Hóa Học cực hay có đáp án !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Axit oleic là: C₁₇H₃₃COOH, axit stearic là C₁₇H₃₅COOH

Khi thủy phân chất béo X thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol 1:2 nên trong X có 1 nhóm C₁₇H₃₃COO – và 2 nhóm C₁₇H₃₅COO–. Chất béo luôn có dạng $(\bar{R} C O O C H$ ₃)3C3H5.

Vậy khối lượng phân tử X là: (281+2.283)+41=888

Bình luận

Câu 1:

Một phân tử saccarozơ có

A. một gốc β-glucozơ và một gốc α-fructozơ

B. một gốc α-glucozơ và một gốc β-fructozơ

C. một gốc β-glucozơ và một gốc β-fructozơ

D. hai gốc α-glucozơ

Xem đáp án » 09/11/2021 91,029

Câu 2:

Hai chất đồng phân của nhau là

A. amilozơ và amilopectin

B. xenlulozơ và tinh bột

C. saccarozơ và glucozơ

D. fructozơ và glucozơ

Xem đáp án » 28/02/2020 15,216

Câu 3:

Axit nào sau đây là axit béo?

A. Axit ađipic

B. Axit glutamic

C. Axit stearic

D. Axit axetic

Xem đáp án » 28/02/2020 5,756

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sorbitol

B. Xenlulozo tan tốt trong nước và etanol

C. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H₂SO₄, đun nóng, tạo ra fructozơ

Xem đáp án » 28/02/2020 4,219

Câu 5:

Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

A. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

B. H₂ (xúc tác Ni, t°)

C. nước Br₂

D. dung dịch AgNO₃/NH₃, t°

Xem đáp án » 28/02/2020 4,120

Câu 6:

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là

A. 3

B. 5

C. 6

D. 4

Xem đáp án » 28/02/2020 2,738

Câu 7:

Ở điều kiện thường, cacbohiđrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)₂.

A. saccarozơ

B. fructozơ

C. glucozơ

D. xenlulozơ

Xem đáp án » 28/02/2020 2,454

Xem thêm các câu hỏi khác »

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là