Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là

A. 886

B. 890

C. 884

D. 888

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Tổng hợp đề thi thử Hóa Học cực hay có đáp án !!

Bắt đầu thi

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

Axit oleic là: C₁₇H₃₃COOH, axit stearic là C₁₇H₃₅COOH

Khi thủy phân chất béo X thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol 1:2 nên trong X có 1 nhóm C₁₇H₃₃COO – và 2 nhóm C₁₇H₃₅COO–. Chất béo luôn có dạng $(\bar{R} C O O C H$ ₃)3C3H5.

Vậy khối lượng phân tử X là: (281+2.283)+41=888

Hot: 500+ Đề thi thử tốt nghiệp THPT các môn, ĐGNL các trường ĐH... file word có đáp án (2025). Tải ngay

Sách thầy cô Vietjack biên soạn:

Xem thêm »

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Một phân tử saccarozơ có

A. một gốc β-glucozơ và một gốc α-fructozơ

B. một gốc α-glucozơ và một gốc β-fructozơ

C. một gốc β-glucozơ và một gốc β-fructozơ

D. hai gốc α-glucozơ

Lời giải

Chọn đáp án B

Một phân tử saccarozơ có một gốc β-glucozơ và một gốc α-fructozơ (ảnh 1)

Một phân tử saccharose có 1 gốc α-glucose và 1 gốc β-fructose liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen giữa C số 1 và 2.

Câu 2

Hai chất đồng phân của nhau là

A. amilozơ và amilopectin

B. xenlulozơ và tinh bột

C. saccarozơ và glucozơ

D. fructozơ và glucozơ

Lời giải

Chọn đáp án D

Hai chất là đồng phân của nhau là Glucozơ và Fructozơ, đều có công thức là C₆H₁₂O₆.

Chú ý: Nhiều em sẽ chọn nhầm phương án B là xenlulozơ và tinh bột là đồng phân của nhau vì cùng có công thức là (C₆H₁₀O₅)_nnhưng quên mất rằng chỉ số n khác nhau.

Câu 3