Tiến hành lên men rượu 180 gam glucozo với hiệu suất 80% thì thu được a gam ancol etylic. Oxi hóa 0,1 a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm thì thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất của quá trình lên men giấm là

A. glucozơ, saccarơ

B. glucozơ, fructozơ

C. glucozơ, etanol.

D. glucozơ, sobitol

A. Etylamin

B. axit glutamic

C. Alanin.

D. Anilin

A. C_nH_2nO₂

B. C_nH_2n+2O₂

C. C_nH_2nO

D. C_nH_2n+2O

A. CaC₂

B. CH₄

C. CO.

D. CO₂

A. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh

B. Chất béo không tan trong nước

C. Dầu ăn và dầu bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố

D. Chất béo là thức ăn quan trọng của con người

A. Glucozơ, glixerol và metyl axetat

B. Etylen glicol, glixerol và ancol etylic.

C. Glixerol, glucozơ và etyl axetat

D. Glucozo, glixerol và saccarozơ.

A. Na₂CO₃

B. (NH₄)₂CO₃.

C. NaCl.

D. H₂SO₄