Trong trà xanh, chất oxi hóa được tìm thấy là catechin, có khả năng trung hòa các gốc tự do gây bệnh, làm giảm huyết áp, cholesterol… Catechin có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất và phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, O lần lượt là 62,07%; 4,83%; 33,1%. Công thức phân tử của catechin là

Cho dãy các kim loại: Na, Cu, Fe, Ag, Zn. Số kim loại trong dãy phản ứng được với dung dịch HCl là 

Cho lòng trắng trứng vào nước, đun sôi. Hiện tượng xảy ra là

Chất nào sau đây không khử được sắt oxit ở nhiệt độ cao?

Có các phát biểu sau:

(a) Amilopectin, tơ tằm, lông cừu là polime thiên nhiên.

(b) Protein dạng sợi dễ dàng tan vào nước tạo thành dung dịch keo.

(c) Amilozơ và amilopectin đều có các liên kết α-1,4-glicozit.

(d) Phản ứng thủy phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.

(e) Có 2 chất trong các chất: phenol, etyl axetat, ancol etylic, axit axetic tác dụng được với dung dịch NaOH.

(g) Ở nhiệt độ thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai.

Số phát biểu sai là

Xenlulozơ là polisaccarit không phân nhánh do các mắt xích nối với nhau bởi các liên kết

Este nào sau đây có khả năng làm mất màu dung dịch Br₂?

Dung dịch HCOOH 0,01 mol/l có pH ở khoảng nào sau đây?