Cho các phát biểu sau về chất béo:
(1) Dầu mỡ bôi trơn máy có chứa thành phần là chất béo.
(2️) Chất béo đều không tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ không phân cực.
(3️) Thủy phân hoàn toàn 1 chất béo bất kì đều thu được sản phẩm là glycerol.
(4) Dầu, mỡ động thực vật chứa thành phần chính là chất béo.
(5) Việc sử dụng hoàn toàn chất béo no làm thực phẩm cho con người tốt hơn sử dụng chất béo không no.
Liệt kê các phát biểu đúng theo số thứ tự tăng dần (ví dụ 234, 12,…)
Cho các phát biểu sau về chất béo:
(1) Dầu mỡ bôi trơn máy có chứa thành phần là chất béo.
(2️) Chất béo đều không tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ không phân cực.
(3️) Thủy phân hoàn toàn 1 chất béo bất kì đều thu được sản phẩm là glycerol.
(4) Dầu, mỡ động thực vật chứa thành phần chính là chất béo.
(5) Việc sử dụng hoàn toàn chất béo no làm thực phẩm cho con người tốt hơn sử dụng chất béo không no.
Liệt kê các phát biểu đúng theo số thứ tự tăng dần (ví dụ 234, 12,…)
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: 234
(1) Sai, dầu mỡ bôi trơn máy có chứa thành phần là hydrocarbon.
(2) Đúng, chất béo đều không tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ không phân cực.
(3) Đúng, chất béo là triester của glycerol và acid béo nên thủy phân hoàn toàn 1 chất béo bất kì đều thu được sản phẩm là glycerol.
(4) Đúng, dầu, mỡ động thực vật chứa thành phần chính là chất béo.
(5) Sai, cơ thể vẫn cần cả 2 loại chất béo no và không no với tỉ lệ nhất định.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Đang tải chế độ Học...
Dành cho bạn Hot
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: 2
Đặt nAl = 0,2; nCO = x; nCO2 = 4x (đơn vị đều là triệu mol)
Bảo toàn electron: 0,2.3 = 2x + 4.4x
⇒ x = 1/30 → mC = 12.5x = 2 tấn.
Câu 2
A. Ở môi trường có pH = 2, phenylalanine di chuyền về phía điện cực dương trong điện trường.
B. Phenylalanine là một amino acid thiết yếu có mặt trong các thực phẩm chứa protein.
C. Phenylalanine là chất lưỡng tính.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Đáp án đúng là: A
Phe có 1 -NH2 và 1 -COOH nên pI ≈ 6. Tại pH = 2 Phe tồn tại dạng cation và di chuyển về cực âm trong điện trường.
Câu 3
A. Chất dẻo, nền.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 4
A. CH3COOC2H5.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. polysaccharide.
Đăng nhập để xem lời giải
Lưu tiến độ và luyện tập hiệu quả hơn. Hoàn toàn miễn phí!
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Đăng ký để học cùng Vietjack. Hoàn toàn miễn phí!
Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập