Melamine là hợp chất hữu cơ tan ít trong nước, kết dính tốt được dùng trong chế tạo keo dính, nội thất. Một số cơ sở sản xuất sữa thường thêm melamine vào sản phẩm để tạo hàm lượng đạm giả tr
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Hướng dẫn giải
a. Đúng. Một phân tử melamine công thức phân tử là C3H6N6 nên có công thức đơn giản nhất là CH2N2 và có 9 liên kết (trên công thức cấu tạo) + 6 nguyên tử H = 15 liên kết sigma (σ).
b. Đúng.
c. Sai. Melamine có tính base nhưng không thuộc loại arylamine.
d. Đúng. Muốn tăng 1 độ đạm (1 g nitrogen) cho sữa tươi thì phải thêm vào 1 lít sữa khoảng 1,5g hay 1500 mg melamine (tức là 1500ppm).
Tính bằng cách:
Cứ melanine (C3H6N6) có phân tử khối bằng 126 gam, chứa 6 nitrogen tức 6.14 = 84 gam.
Vậy để có 1 độ đạm tương ứng 1 gam nitrogen cần:
\[\frac{{1.126}}{{84}} = {\rm{ }}1,5{\rm{ }}gam = 1500{\rm{ }}mg{\rm{ }}melamine\].
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập