khoahoc.vietjack.com
Xin chào! Vào học

Câu hỏi:

13/07/2024 34,544 Lưu

Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch rượu etylic ở nồng độ thấp. Hãy tính khối lượng giấm ăn 5% thu được khi lên men 50 lít rượu etylic 4°. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

VC2H5OH= 50.4/100 = 2l

→ mC2H5OH = 2.1000.0,8 = 1600g

Phương trình hóa học :

C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O

46 gam     60 gam

1600 gam     x

x = 1600x60/46

Vì hiệu suất đạt 80% → mCH3COOH = 1600.60.80/(46.100) = 1669,6g

→ mgiấm = 1669,6/5 x 100 = 33392 (gam) = 33,392 kg

Hot: 1000+ đề thi giữa kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

ĐẶC QUYỀN VIP

Đăng ký VIP để học và luyện thi không giới hạn

Trọn bộ quyền lợi trên Vietjack, trong một tài khoản.

  • Phòng luyện thi cấp tốc: ĐGNL - ĐGTD, Tốt nghiệp THPT, Ôn vào 10, Ôn vào 6, Ôn Giữa kì/Cuối kì
  • Hơn 200K đề thi thử, đề minh hoạ, chính thức các năm
  • Với 3tr+ câu hỏi theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng
  • Tải xuống đề thi [DOCX] với đầy đủ đáp án
  • Xem hàng ngàn bài giảng đính kèm củng cố thêm kiến thức
  • Bao gồm tất cả các bậc từ Tiểu học đến Đại học
  • Chặn hiển thị quảng cáo tăng khả năng tập trung ôn luyện
  • Đăng ký ngay

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ