Câu hỏi:

24/08/2021 142

Đốt cháy hoàn toàn 17,72 gam một chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2 thu được CO2 và 1,06 mol nước. Mặt khác, cho 26,58 gam chất béo này tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối thu được là:

Đáp án chính xác

Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Phương pháp giải:

+ BTKL ⟹ mCO2 = m chất béo + mO2 - mH2O

+ BTNT O: nO(chất béo) = 2nCO2 + nH2O - 2nO2 ⟹ n chất béo = nO(chất béo)/6

Khi cho chất béo tác dụng với NaOH vừa đủ:

nNaOH = 3n chất béo

nglixerol = n chất béo

BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH - m glixerol

Giải chi tiết:

BTKL ⟹ mCO2 = m chất béo + mO2 - mH2O = 17,72 + 1,61.32 - 1,06.18 = 50,16 gam ⟹ nCO2 = 1,14 mol

BTNT O: nO(chất béo) = 2nCO2 + nH2O - 2nO2 = 1,14.2 + 1,06 - 1,61.2 = 0,12 mol

⟹ n chất béo = nO(chất béo)/6 = 0,02 mol

Khi cho chất béo tác dụng với NaOH vừa đủ:

nNaOH = 3n chất béo = 0,06 mol

glixerol = n chất béo = 0,02 mol

BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH - m glixerol = 17,72 + 0,06.40 - 0,02.92 = 18,28 gam

Tỉ lệ:

17,72 gam chất béo thu được 18,28 gam muối

26,58 gam         →                  27,42 gam

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất nào sau đây thuộc loại hiđrocacbon thơm?

Xem đáp án » 24/08/2021 16,750

Câu 2:

Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?

Xem đáp án » 24/08/2021 8,634

Câu 3:

Chất nào sau đây không phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?

Xem đáp án » 24/08/2021 7,274

Câu 4:

Cặp chất nào sau đây vừa tác dụng với dung dịch HCl vừa tác dụng được với dung dịch AgNO3?

Xem đáp án » 24/08/2021 6,843

Câu 5:

Chất nào dưới đây là amin bậc hai?

Xem đáp án » 24/08/2021 4,937

Câu 6:

Cho 4,12 gam α-amino axit X phản ứng với dung dịch HCl dư thì thu được 5,58 gam muối. Chất X là:

Xem đáp án » 24/08/2021 4,868

Câu 7:

Chất nào sau đây không phản ứng được với dung dịch NaOH?

Xem đáp án » 24/08/2021 3,427

Bình luận


Bình luận