Cho hai axit cacboxylic X, Y đều đơn chức, mạch hở (trong phân tử X, Y chứa không quá 2 liên kết pi và 46 < M_X < M_Y); Z là trieste được tạo bởi X, Y và glixerol. Đốt cháy hoàn toàn 13,36 gam hỗn hợp E chứa X, Y và Z cần dùng 0,52 mol O₂. Mặt khác, cho 0,32 mol E làm mất màu tối đa 0,1 mol Br₂ trong dung dịch. Cho 20,04 gam E tác dụng vừa đủ với 300 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được hỗn hợp F gồm hai muối F₁ và F₂ (khối lượng mol của muối F₁ nhỏ hơn khối lượng mol của muối F₂. Phần trăm khối lượng của F₁ trong F gần nhất với giá trị nào sau đây?

Cho các phát biểu sau:

(a) Tất cả protein đều tan được trong nước tạo thành dung dịch keo.

(b) Protein được tạo nên từ chuỗi các polipeptit kết hợp lại với nhau.

(c) Axit glutamic có tính chất lưỡng tính.

(d)  Dung dịch protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

(e) Có thể phân biệt Gly-Ala và Gly-Ala-Gly bằng phản ứng màu biure.

(g) H₂NCH₂CONHCH₂CH₂CONHCH(CH₃)COOH là một tripeptit.

Số phát biểu đúng là

Chất nào sau đây là tetrapeptit?

Có bao nhiêu nguyên tử nitơ trong phân tử Ala-Gly-Ala-Lys?

Cho 3,5 gam hỗn hợp X gồm metylamin, đimetylamin phản ứng vừa đủ với 0,1 mol HCl, thu được m gam muối. Giá trị của m là

Nung 6 gam hỗn hợp Mg, Fe trong không khí thu được 10,8 gam hỗn hợp X chỉ chứa các oxit. Hòa tan hoàn toàn X cần vừa đủ V ml dung dịch H₂SO₄ 1M. Giá trị của V là

Thủy phân este CH₃COOCH = CH₂ trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm hữu cơ gồm

Chất nào sau đây không tác dụng với NaOH?