Thủy phân hoàn toàn 19,6 gam tripeptit Val-Gly-Ala trong 300 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là A. 28,72. B. 30,16. C. 34,70....

Đáp án B. 30,16. npeptit = 19,6/245 = 0,08 mol ; nNaOH = 0,3.1 = 0,3 (mol).Nhận thấy npeptit < 3nNaOH → NaOH còn dư sau phản ứng.Sơ đồ phản ứng: Tripeptit + 3NaOH → Chất rắn + H2OTa có nH2O = npeptit = 0,08 (mol).Áp dụng BTKL → mc/rắn = mpeptit + mNaOH – mH2O = 19,6 + 0,3.40 – 0,08.18 = 30,16 (gam).