Lên men cho 10 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất), biết rằng hiệu suất phản ứng là 90% và khối lượng riêng ancol nguyên chất là 0,8g/ml. Thể tích dung dịch ancol $40°$ là

Kim loại tác dụng với axit:

- HCl, H₂SO₄ loãng: Những kim loại đứng trước H trong dãy điện hóa kim loại.

- H₂SO₄ đặc, HNO₃ loãng, HNO₃ đặc: Hầu hết các kim loại trừ Au, Pt.

- Đặc biệt, Fe, Al, Cr không tác dụng với HNO₃, H₂SO₄ đặc nguội.

- Au tan trong nước cường toan là dung dịch gồm HCl và HNO₃ với tỉ lệ tương lệ tương ứng về số mol là 3:1.

Ancol tác dụng được với những chất sau:

- Kim loại kiềm.

- Oxi hóa hoàn toàn (cháy trong O₂)

- Oxi hóa không hoàn toàn bởi CuO tạo anđehit (ancol bậc 1), tạo xeton (ancol bậc 2), ancol bậc 3 không bị oxi hóa.

- Phản ứng với axit vô cơ (HCl), axit hữu cơ tạo este.

- Phản ứng hiđrat hóa (tách nước tạo anken hoặc ete tùy điều kiện phản ứng).