Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 11. Ôn tập chương 3 có đáp án

A. Protein bị thủy phân nhờ xúc tác enzyme.

B. Dung dịch valine làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.

C. Amino acid có tính chất lưỡng tính.

D. Dung dịch protein có phản ứng màu biuret.

A. 4.

B. 2.

C. 3.

D. 1.

A. C₆H₅NH₂.

B. H₂NCH₂COOH.

C. CH₃NH₂.

D. C₂H₅OH.

A. C₆H₅NH₂

B. CH₃CH(NH₂)COOH

C. CH₃COOH

D. C₂H₅OH

A. 3.

B. 2.

C. 1.

D. 4.

A. Dung dịch protein có phản ứng màu biuret.

B. Amino acid có tính chất lưỡng tính.

C. Dung dịch valine làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.

D. Protein bị thuỷ phân nhờ xúc tác base.

A. Dung dịch lysine không làm đổi màu quỳ tím.

B. Methylamine là chất tan nhiều trong nước.

C. Protein đơn giản chứa các gốc α-amino acid.

D. Phân tử Gly-Ala-Val có ba nguyên tử nitrogen.

A. NaOH.

B. Na₂CO₃

C. NaCl.

D. HCl.

A. phenolphtalein.

B. quỳ tím.

C. sodium hydroxide.

D. sodium chloride.

A. (1), (2).

B. (2), (3), (4).

C. (1), (2), (3).

D. (1), (2), (4).

a. Trong dung dịch, dạng tồn tại chủ yếu của amino acid phụ thuộc vào pH của dung dịch và bản chất của amino acid.

b. Ở pH thấp, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion (tích điện âm), di chuyển về điện cực dương trong điện trường.

c. Ở pH cao, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation (tích điện dương), di chuyển về điện cực âm trong điện trường.

d. Tính điện di của amino acid là khả năng di chuyển khác nhau trong điện trường tùy thuộc và pH của môi trường.

a. Có ba amine là đồng phân cấu tạo có cùng công thức C₃H₉N.

b. Công thức phân tử trên là của alkylamine.

c. Có hai amine bậc hai đều có cùng công thức phân tử C₃H₉N.

d. Tên gọi gốc – chức của amin bậc ba ứng với công thức C₃H₉N là trimethylamine.