Câu hỏi:

22/08/2022 754

Cho các chất sau: saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, protein, chất béo. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là:

A. 2.

B. 4.

C. 3.

D. 5.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ đề kiểm tra định kì học kì 2 Hóa 9 có đáp án (Mới nhất) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Cả 5 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

Phương trình phản ứng phân hủy của saccarozơ:

$C_{12} H_{22} O_{11} + H_{2} O \to_{t^{o}}^{a x i t} \underset{G l u c o z o}{\underset{⏟}{C_{6} H_{12} O_{6}}} + \underset{F r u c t o z o}{\underset{⏟}{C_{6} H_{12} O_{6}}}$

Phương trình phản ứng thủy phân của tinh bột hoặc xenlulozơ:

$(C_{6} H_{10} O_{5}) + n H_{2} O \to_{t^{o}}^{A x i t} n C_{6} H_{12} O_{6}$

Phương trình phản ứng thủy phân của protein:

Protein + nước $\to_{t^{o}}^{a x i t h o a c b a z o}$ hỗn hợp amino axit

Phương trình phản ứng thủy phân của chất béo

${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + 3 H_{2} O ⇄_{A x i t}^{t^{o}} C_{3} H_{5} C O O H + 3 R O H$

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Nêu phương pháp phân biệt các chất sau: hồ tinh bột, lòng trắng trứng, dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ.

Xem đáp án » 22/08/2022 4,119

Câu 2:

Để nhận biết hồ tinh bột, người ta dùng thuốc thử

A. dung dịch phenolphtalein.

B. dung dịch canxi hiđroxit.

C. dung dịch iot.

D. dung dịch brom.

Xem đáp án » 22/08/2022 552

Câu 3:

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là:

A. Sự oxi hóa.

B. Sự khử.

C. Sự cháy.

D. Sự đông tụ.

Xem đáp án » 22/08/2022 375

Câu 4:

Xenlulozơ không được ứng dụng để:

A. Sản xuất gỗ.

B. Sản xuất vải sợi.

C. Sản xuất giấy.

D. Sản xuất đường glucozơ.

Xem đáp án » 22/08/2022 370

Câu 5:

Phát biểu không đúng là:

A. Khi tóc bị cháy ta sẽ ngửi thấy mùi khét.

B. tất cả protein đều tan được trong nước và tạo thành dung dịch keo.

C. Protein bị thủy phân trong dung dịch axit hoặc bazơ khi đun nóng.

D. Trong phân tử protein có chứa nguyên tố nitơ.

Xem đáp án » 22/08/2022 317

Câu 6:

là công thức chung của

A. polietilen.

B. poli(vinyl clorua).

C. polistiren.

D. poli(metyl acrylat).

Xem đáp án » 22/08/2022 271

Xem thêm các câu hỏi khác »

Cho các chất sau: saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, protein, chất béo. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là:

Nêu phương pháp phân biệt các chất sau: hồ tinh bột, lòng trắng trứng, dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ.

Để nhận biết hồ tinh bột, người ta dùng thuốc thử

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là:

Xenlulozơ không được ứng dụng để:

Phát biểu không đúng là:

là công thức chung của

Bình luận

ĐỀ THI LIÊN QUAN

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Số điện thoại hiện tại của bạn có vẻ không hợp lệ, vui lòng cập nhật số mới để hể thống kiểm tra lại!