Câu hỏi:

22/08/2022 1,549

Cho các chất sau: saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, protein, chất béo. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là:

A. 2.

B. 4.

C. 3.

D. 5.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ đề kiểm tra định kì học kì 2 Hóa 9 có đáp án (Mới nhất) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Cả 5 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

Phương trình phản ứng phân hủy của saccarozơ:

$C_{12} H_{22} O_{11} + H_{2} O \to_{t^{o}}^{a x i t} \underset{G l u c o z o}{\underset{⏟}{C_{6} H_{12} O_{6}}} + \underset{F r u c t o z o}{\underset{⏟}{C_{6} H_{12} O_{6}}}$

Phương trình phản ứng thủy phân của tinh bột hoặc xenlulozơ:

$(C_{6} H_{10} O_{5}) + n H_{2} O \to_{t^{o}}^{A x i t} n C_{6} H_{12} O_{6}$

Phương trình phản ứng thủy phân của protein:

Protein + nước $\to_{t^{o}}^{a x i t h o a c b a z o}$ hỗn hợp amino axit

Phương trình phản ứng thủy phân của chất béo

${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + 3 H_{2} O ⇄_{A x i t}^{t^{o}} C_{3} H_{5} C O O H + 3 R O H$

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

Câu 1:

Nêu phương pháp phân biệt các chất sau: hồ tinh bột, lòng trắng trứng, dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ.

Xem đáp án » 13/07/2024 6,951

Câu 2:

Xenlulozơ không được ứng dụng để:

A. Sản xuất gỗ.

B. Sản xuất vải sợi.

C. Sản xuất giấy.

D. Sản xuất đường glucozơ.

Xem đáp án » 22/08/2022 1,643

Câu 3:

Để nhận biết hồ tinh bột, người ta dùng thuốc thử

A. dung dịch phenolphtalein.

B. dung dịch canxi hiđroxit.

C. dung dịch iot.

D. dung dịch brom.

Xem đáp án » 22/08/2022 1,402

Câu 4:

Để phân biệt da thật và da giả (làm bằng PVC), người ta dùng phương pháp đơn giản là:

A. cắt.

B. ngửi.

C. thủy phân.

D. đốt thử.

Xem đáp án » 22/08/2022 1,199

Câu 5:

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là:

A. Sự oxi hóa.

B. Sự khử.

C. Sự cháy.

D. Sự đông tụ.

Xem đáp án » 22/08/2022 1,128

Câu 6:

Phát biểu không đúng là:

A. Khi tóc bị cháy ta sẽ ngửi thấy mùi khét.

B. tất cả protein đều tan được trong nước và tạo thành dung dịch keo.

C. Protein bị thủy phân trong dung dịch axit hoặc bazơ khi đun nóng.

D. Trong phân tử protein có chứa nguyên tố nitơ.

Xem đáp án » 22/08/2022 1,063

Xem thêm các câu hỏi khác »

Cho các chất sau: saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, protein, chất béo. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là:

Nhà sách VIETJACK:

Nêu phương pháp phân biệt các chất sau: hồ tinh bột, lòng trắng trứng, dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ.

Xenlulozơ không được ứng dụng để:

Để nhận biết hồ tinh bột, người ta dùng thuốc thử

Để phân biệt da thật và da giả (làm bằng PVC), người ta dùng phương pháp đơn giản là:

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là:

Phát biểu không đúng là:

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Cho các chất sau: saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, protein, chất béo. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là:

Nhà sách VIETJACK:

Nêu phương pháp phân biệt các chất sau: hồ tinh bột, lòng trắng trứng, dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ.

Xenlulozơ không được ứng dụng để:

Để nhận biết hồ tinh bột, người ta dùng thuốc thử

Để phân biệt da thật và da giả (làm bằng PVC), người ta dùng phương pháp đơn giản là:

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là:

Phát biểu không đúng là:

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu