Đun nóng một loại chất béo với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 0,46 kg glixerol và 4,31 kg hỗn hợp 2 muối của các axit béo C15H31COOH và C17H35COOH. Xác định công thức cấu tạo có thể của chất béo tr...

Số mol của glixerol là: Đặt công thức chung của chất béo là (RCOO)3C3H5. Phản ứng thủy phân chất béo: Muối thu được gồm C15H31COONa (M = 278): a kmol; C17H35COONa (M = 306): b (kmol) Tổ hợp (I) và (II) ta được: a = 0,01 (kmol); b = 0,005 (kmol). Suy ra a : b = 0,01 : 0,005 = 2 : 1. Vậy chất béo gồm 2 gốc C15H31 và 1 gốc C17H35. Có 2 công thức cấu tạo thỏa mãn là:

Câu hỏi:

11/07/2024 1,414

Đun nóng một loại chất béo với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 0,46 kg glixerol và 4,31 kg hỗn hợp 2 muối của các axit béo C₁₅H₃₁COOH và C₁₇H₃₅COOH. Xác định công thức cấu tạo có thể của chất béo trên.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm tổng hợp Hóa 9 Chương 1: Các loại hợp chất vô cơ có đáp án !!

Sale Tết giảm 50% 2k7: Bộ 20 đề minh họa Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. form chuẩn 2025 của Bộ giáo dục (chỉ từ 49k/cuốn).

20 đề Toán 20 đề Văn Các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Số mol của glixerol là:

Đặt công thức chung của chất béo là (RCOO)₃C₃H₅. Phản ứng thủy phân chất béo:

Đun nóng một loại chất béo với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 0,46 kg glixerol và 4,31 kg hỗn hợp 2 muối của các axit béo C15H31COOH và C17H35COOH. Xác định công thức cấu tạo có thể của chất béo trên. (ảnh 1)

Muối thu được gồm C₁₅H₃₁COONa (M = 278): a kmol; C₁₇H₃₅COONa (M = 306): b (kmol)

Tổ hợp (I) và (II) ta được: a = 0,01 (kmol); b = 0,005 (kmol).

Suy ra a : b = 0,01 : 0,005 = 2 : 1.

Vậy chất béo gồm 2 gốc C₁₅H₃₁ và 1 gốc C₁₇H₃₅.

Có 2 công thức cấu tạo thỏa mãn là:

Nhà sách VIETJACK:

Xem thêm kho sách »

Combo - Sổ tay kiên thức trọng tâm Toán, Lí, Hóa dành cho 2k7 VietJack

₫29.000 (Đã bán 152)

Sách - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,2k)

Sách Combo - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) - 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,6k)

Sách - Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack

₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 2,7k)

Bình luận hoặc Báo cáo
về câu hỏi!

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phản ứng tổng hợp glucozơ trong cây xanh xảy ra như sau:

Cứ trong một phút, mỗi cm² lá xanh nhận được 0,05 kJ năng lượng mặt trời, nhưng chỉ có 10% được sử dụng vào phản ứng tổng hợp glucozơ. Hãy tính thời gian để một cây có 1000 lá xanh (diện tích mỗi lá 10cm²) sản sinh được 1 kg glucozơ.

Xem đáp án » 11/07/2024 10,106

Câu 2:

Có hỗn hợp A gồm rượu etylic và axit axetic. Cho 21,2 gam A phản ứng với Na dư thì thu được 4,48 lít khí (ở đktc). Tính phần trăm khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp A.

Xem đáp án » 11/07/2024 6,883

Câu 3:

Cho 4 lọ mất nhãn, mỗi lọ đựng một trong các chất sau: dung dịch glucozơ và các chất lỏng rượu etylic, axit axetic, etyl axetat. Bằng phương pháp hóa học, hatx nhận biết từng chất trên. Viết phương trình phản ứng (nếu có) và ghi rõ điều kiện.

Xem đáp án » 11/07/2024 3,259

Xem thêm các câu hỏi khác »

Đun nóng một loại chất béo với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 0,46 kg glixerol và 4,31 kg hỗn hợp 2 muối của các axit béo C₁₅H₃₁COOH và C₁₇H₃₅COOH. Xác định công thức cấu tạo có thể của chất béo trên.

Nhà sách VIETJACK:

Có hỗn hợp A gồm rượu etylic và axit axetic. Cho 21,2 gam A phản ứng với Na dư thì thu được 4,48 lít khí (ở đktc). Tính phần trăm khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp A.

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

Đun nóng một loại chất béo với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 0,46 kg glixerol và 4,31 kg hỗn hợp 2 muối của các axit béo C15H31COOH và C17H35COOH. Xác định công thức cấu tạo có thể của chất béo trên.

Nhà sách VIETJACK:

Có hỗn hợp A gồm rượu etylic và axit axetic. Cho 21,2 gam A phản ứng với Na dư thì thu được 4,48 lít khí (ở đktc). Tính phần trăm khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp A.

Bình luận

🔥 Đề thi HOT:

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Đun nóng một loại chất béo với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 0,46 kg glixerol và 4,31 kg hỗn hợp 2 muối của các axit béo C₁₅H₃₁COOH và C₁₇H₃₅COOH. Xác định công thức cấu tạo có thể của chất béo trên.