Trắc nghiệm tổng hợp Hóa 9 Chương 1: Các loại hợp chất vô cơ có đáp án - Đề 36

- Lấy mỗi chất một ít, cho vào các ống nghiệm khác nhau. Cho quỳ tím vào các ống nghiệm đó, ống nghiệm nào làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ, chứng tỏ là axit axetic, các ống nghiệm còn lại không có hiện tượng gì.

- Dùng dung dịch Ag₂O/NH₃ để nhận biết các chất còn lại.

+ Chất nào có kết tủa trắng sinh ra là glucozơ. Phương trình phản ứng:

 + Các chất còn kaij không có hiện tượng gì là rượu etylic và etyl axetat.

+ Dùng Na để nhận biết rượu etylic và etyl axetat thì rượu etylic có khí thoát ra, còn etyl axetat không có hiện tượng gì. Phương trình phản ứng:

Khí thu được là H₂ nên

Đặt số mol các chất trong A là C₂H₅OH: a mol; CH₃COOH: b mol.

 Các phương trình hóa học:

 Phần trăm khối lượng các chất trong A là:

Số mol của glixerol là:  

Đặt công thức chung của chất béo là (RCOO)₃C₃H₅. Phản ứng thủy phân chất béo:

 Muối thu được gồm C₁₅H₃₁COONa (M = 278): a kmol; C₁₇H₃₅COONa (M = 306): b (kmol)

 Tổ hợp (I) và (II) ta được: a = 0,01 (kmol); b = 0,005 (kmol).

Suy ra a : b = 0,01 : 0,005 = 2 : 1.

Vậy chất béo gồm 2 gốc C₁₅H₃₁ và 1 gốc C₁₇H₃₅.

Có 2 công thức cấu tạo thỏa mãn là: