Trắc nghiệm chuyên đề Hóa 9 Chủ đề 5: Phản ứng lên men của glucozo có đáp án

23 người thi tuần này 4.6 705 lượt thi 12 câu hỏi 45 phút

Câu 1

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là bao nhiêu?

Xem đáp án

Lời giải

Hướng dẫn:

n_etylic = 92/46 = 2 mol

C₆H₁₂O₆ ^−to, men rượu→ 2C₂H₅OH + 2CO₂

1…………………………….2 mol

Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là :

H = (1.180/300) .100% =60%

Câu 2

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là bao nhiêu?

Xem đáp án

Lời giải

Hướng dẫn:

C₆H₁₂O₆^−to, men rượu→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (1)

CO₂ + Ca(OH)₂→ CaCO₃ + H₂O (2)

Ta có: n_CaCO3 = n_CO2= 40/100 = 0,4 mol

Theo pt (1) ta có: nC₆H₁₂O₆(ly thuyet) = (1/2).n_CO2 = (1/2).0,4 = 0,2 mol

H = 75% ⇒ n_C6H₁₂O₆(thuc te) = (0,2/75).100 = 0,267 mol

⇒ m = 0,267.180 = 48g

Câu 3

Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là

A.184 gam

B.138 gam

C.276 gam

D.92 gam

Lời giải

C₆H₁₂O₆^−to, men rượu→ 2C₂H₅OH + 2CO₂

Theo PTHH ta có:

n_ancoletylic = 2n_glucozo= 2.360/180 = 4 mol

→ m_ancoletylic= 4.46=184g

→ Chọn A.

Câu 4

Cho m gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dd nước vôi trong dư thu được 55,2g kết tủa trắng. Tính khối lượng glucozơ đã lên men, biết hiệu suất lên men là 92%.

A. 54

B. 58

C. 84

D. 46

Lời giải

C₆H₁₂O₆ ^−to, men rượu→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (1)

CO₂ + Ca(OH)₂ _(dư)→ CaCO₃ + H₂O (2)

Theo PTHH (2) ta có:

n_CO2 = n↓ = 55,2/100 = 0,552 mol

Biết hiệu suất của phản ứng (1) là 92%. Vậy ta có:

$n_{g l u c o z o} = \frac{1}{2} . \frac{n_{C O_{2}}}{92} = \frac{1}{2} . \frac{0, 552}{92} . 100 = 0, 3 m o l$

→ m_glucozo = 0,3.180 = 54g

→ Chọn A.

Câu 5

Cho 360gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dd nước vôi trong dư thu được m g kết tuả trắng. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%. Giá trị của m là:

A. 400

B. 320

C. 200

D.160

Lời giải

Tương tự bài 2, ta có:

$n_{C O_{2}} = 2 . \frac{n_{g l u c o z o}}{100} . 80 = 2 . \frac{\frac{360}{180}}{100} . 80 = 3, 2 m o l$

→ n_CO2 = n↓ = 3,2 mol

→ m↓ = 3,2.100 = 320g

→ Chọn B.

Câu 6

Lên men glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dd Ca(OH)₂dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Vậy khối lượng glucozơ cần dùng là:

A.33,7 gam

B.56,25 gam

C.20 gam

D. 90 gam

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Cho 18 gam glucozơ lên men thành ancol etylic. Khối lượng ancol thu được là bao nhiêu (H=100%)?

A. 9,2 am.

B. 4,6 gam.

C. 120 gam.

D. 180 gam.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Glucozơ lên men thành ancol etylic, toàn bộ khí sinh ra được dẫn vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tách ra 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75%. Khối lượng glucozơ cần dùng bằng bao nhiêu gam?

A. 24 g

B. 40 g

C. 50 g

D. 48 g

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO₂ sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong thu được 10 gam kết tủa và khối lượng dd giảm 3,4 gam. a có giá trị là bao nhiêu?

A. 13,5 g

B. 15,0 g

C. 20,0 g

D. 30,0 g

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Cho m gam glucozơ lên men thành etanol với hiệu suất 80%.Hấp thụ hoàn toàn khí CO₂sinh ra vào dd nước vôi trong dư thu được 20g kết tủa.Giá trị m là

A. 45

B. 22,5

C. 11,25

D.14,4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Cho 2,88 kg glucozơ nguyên chất lên men thành ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men là 80%. Nếu pha rượu 40º thì thể tích rượu 40º thu được là bao nhiêu (biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml):

A.3,68lít

B.3,86lít

C.3,768lít

D.4,58 lít

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO₂ sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là.

A. 80%.

B. 75%.

C. 62,5%.

D. 50%.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Tiếng Anh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

ĐHQG Hồ Chí Minh

ĐH Bách Khoa

ĐHQG Hà Nội

Bộ Công an

ĐHSP Hà Nội

Bằng lái xe

English Test

IT Test

Đại học

Viên chức

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Global success

iLearn Smart World

Friends Global

Explore new worlds

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học