Câu hỏi:
12/07/2024 481Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?
Sách mới 2k7: Sổ tay Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 30k).
Quảng cáo
Trả lời:
Dầu thực vật là một loại triglyceride. Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của nước đối với tế bào và cơ thể?
Câu 2:
Protein không thực hiện các chức năng nào trong các chức năng sau đây?
Câu 4:
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về sinh học và những vấn đề xã hội?
20 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Chân trời sáng tạo Bài 18 có đáp án
10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 16 có đáp án
16 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Cánh diều Bài 13 có đáp án
20 câu Trắc nghiệm Sinh Học 10 Bài 19 (có đáp án): Giảm phân
10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Kết nối tri thức Bài 10 có đáp án
17 câu Trắc nghiệm Sinh Học 10 Bài 18 (có đáp án): Chu kì tế bào và quá trình nguyên phân
20 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Chân trời sáng tạo Bài 19 có đáp án
Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 7 (có đáp án): Tế bào nhân sơ (p2)
về câu hỏi!