Câu hỏi:
12/07/2024 443
Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?
Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?
Câu hỏi trong đề:
Đề kiểm tra Giữa học kì 1 Sinh 10 CD có đáp án !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Dầu thực vật là một loại triglyceride. Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của nước đối với tế bào và cơ thể?
Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của nước đối với tế bào và cơ thể?
Xem đáp án »
10/10/2022
17,449
Câu 3:
Protein không thực hiện các chức năng nào trong các chức năng sau đây?
Protein không thực hiện các chức năng nào trong các chức năng sau đây?
Xem đáp án »
10/10/2022
6,397
Câu 4:
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về sinh học và những vấn đề xã hội?
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về sinh học và những vấn đề xã hội?
Xem đáp án »
10/10/2022
6,191
về câu hỏi!