Câu hỏi:

13/07/2024 377

Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?

Sách mới 2k7: Sổ tay Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa... kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 30k).

Sổ tay Toán-lý-hóa Văn-sử-đia Tiếng anh & các môn khác

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án:

Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Sản phẩm cuối cùng của quá trình quang hợp bao gồm

Xem đáp án » 12/12/2022 3,747

Câu 2:

Trong một phân tử nước, hai nguyên tử hydrogen liên kết với một nguyên tử oxygen bằng

Xem đáp án » 12/12/2022 3,638

Câu 3:

Câu nào sau đây là không đúng khi nói về phản ứng do enzyme xúc tác?

Xem đáp án » 12/12/2022 3,305

Câu 4:

Trong điều kiện có ánh sáng, khi ngâm lá rong đuôi chồn trong ống nghiệm chứa nước, có hiện tượng bọt khí nổi lên vì

Xem đáp án » 12/12/2022 3,163

Câu 5:

Một số enzyme còn có thêm thành phần không phải là protein được gọi là

Xem đáp án » 12/12/2022 2,302

Câu 6:

Quang khử là quá trình quang tổng hợp xảy ra ở

Xem đáp án » 12/12/2022 2,062

Câu 7:

Hoạt động nào sau đây yêu cầu năng lượng từ ATP?

Xem đáp án » 12/12/2022 1,609

Bình luận


Bình luận