Thực hiện phản ứng giữa axit và ancol theo sơ đồ sau (đúng tỉ lệ mol) :

(1) X + Y ⇋ E + H₂O (H₂SO₄ đặc, t°)

(2) X + Z ⇋ F + H₂O (H₂SO₄ đặc, t°)

Biết E, F (72 < M_E < M_F < 133) là các hợp chất hữu cơ no khác nhau, khi đốt cháy hoàn toàn E, F thu được số mol CO₂ bằng số mol O₂ phản ứng. Giả sử E, F chỉ là sản phẩm của phản ứng este hoá. Axit và ancol đều mạch hở và chỉ chứa một loại nhóm chức. Cho các phát biểu sau:

(a) Hai chất Y, Z thuộc cùng một dãy đồng đẳng.

(b) E là hợp chất chỉ chứa một loại nhóm chức duy nhất.

(c) Z và E có cùng số nguyên tử cacbon trong phân tử.

(d) Chất X tan vô hạn trong nước, là một thành phần chính của giấm ăn.

(e) Từ etilen có thể điều chế trực tiếp chất Y bằng một phản ứng.

Số phát biểu đúng là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Chất nào sau là hợp chất hữu cơ đa chức?

Một đơn vị cồn trong dung dịch uống theo cách tính của tổ chức Y Tế Thế Giới bằng 10 gam ancol etylic nguyên chất. Theo khuyến cáo mỗi ngày nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn vì như thế sẽ có hại cho cơ thể. Biết khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/ml, nếu dùng loại rượu có độ cồn là 40% thì thể tích tương ứng của loại rượu này để chứa hai đơn vị cồn là

Công thức cấu tạo thu gọn của axit stearic là

X là chất khí ở điều kiện thường, có mùi khai khó chịu, tan nhiều trong nước. X là chất nào sau đây?

Cho các phát biểu sau:

(a) Trong cơ thể, chất béo còn là nguyên liệu để tổng hợp một số chất cần thiết khác.

(b) Axit glutamic được sử dụng làm thuốc hỗ trợ thần kinh.

(c) Trong bông nõn có chứa gần 98% tinh bột.

(d) Dung dịch sữa bò sẽ bị đông tụ lại khi nhỏ dung dịch nước cốt chanh vào.

(e) Vải làm bằng tơ tằm bền với nhiệt, với axit và kiềm.

Số phát biểu đúng là

Thủy phân hoàn toàn este X trong dung dịch NaOH thu được muối Y. Nếu đem đốt cháy hoàn toàn muối Y thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O. Tên gọi của este X là