Câu hỏi:

19/04/2023 5,725

Cho các phát biểu sau:

(a) 1 mol Glu-Val-Lys phản ứng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl.

(b) Dầu thực vật và dầu nhớt bôi trơn máy đều có thành phần chính là chất béo.

(c) Triolein có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn tristearin.

(d) Cho axit glutamic phản ứng với NaOH dư được muối làm bột ngọt (mì chính).

(e) Xenlulozơ bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nóng tạo ra glucozơ.

(g) Khi đun nóng, 1 mol phenyl axetat phản ứng tối đa với 2 mol NaOH trong dung dịch.

Số phát biểu đúng là

Đáp án chính xác

Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (chỉ từ 110k).

Mua bộ đề Hà Nội Mua bộ đề Tp. Hồ Chí Minh Mua đề Bách Khoa

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

(a) Sai: Glu-Val-Lys + 2H2O + 4HCl → GluHCl + ValHCl + Lys(HCl)2

(b) Sai, dầu thực vật có thành phần chính là chất béo, dầu bôi trơn có thành phần chính là hidrocacbon.

(c) Đúng, triolein là chất béo không no nên có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn tristearin là chất béo no.

(d) Sai, bột ngọt làm từ muối mononatri glutamat (nGlu : nNaOH = 1 : 1)

(e) Sai, xenlulozơ không bị thủy phân trong kiềm.

(g) Đúng: CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất nào sau đây không bị oxi hoá bởi dung dịch HNO3?

Xem đáp án » 19/04/2023 4,986

Câu 2:

Aminoaxit đầu N trong phân tử peptit Gly-Val-Glu-Ala là

Xem đáp án » 19/04/2023 4,585

Câu 3:

Chất nào sau đây không tác dụng với dung dịch HCl?

Xem đáp án » 19/04/2023 4,335

Câu 4:

Dãy các ion nào sau đây không thể cùng tồn tại trong một dung dịch?

Xem đáp án » 19/04/2023 3,130

Câu 5:

Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C2H9N3O6 có khả năng tác dụng với dung dịch HCl và dung dịch NaOH. Cho 20,52 gam X tác dụng với dung dịch chứa 20,4 gam NaOH. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được m gam chất rắn. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

Xem đáp án » 19/04/2023 2,787

Câu 6:

Cho các chất sau: etylamin, Ala-Gly-Val, etyl axetat, anilin. Trong điều kiện thích hợp, số chất phản ứng được với dung dịch HCl là

Xem đáp án » 19/04/2023 2,657

Bình luận


Bình luận