Câu hỏi:

13/07/2024 18,275

Nhiều acid hữu cơ tạo nên vị chua của các loại trái cây. Ví dụ: trong quả táo có chứa malic acid; trong quả nho, quả me có tartric acid; trong quả chanh, cam có citric acid. Lấy cùng 1 mol các acid trên cho phản ứng với dung dịch Na₂CO₃ dư, acid nào tạo được thể tích khí lớn nhất? Viết phương trình hoá học, biết công thức cấu tạo của các acid trên là

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Giải SBT Hoá 11 KNTT Bài 24: Carboxylic acid có đáp án !!

Giao bài

Quảng cáo

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Citric acid tạo nhiều khí nhất:

Phương trình hóa học:

$H O O C C H_{2} C H_{2} C O O H + N a_{2} C O_{3} \to N a O O C C H_{2} C H_{2} C O O N a + C O_{2} + H_{2} O \begin{array}{l} H O O C C H (O H) C H (O H) C O O H + N a_{2} C O_{3} \\ \to N a O O C C H (O H) C H (O H) C O O N a + C O_{2} + H_{2} O \end{array} \begin{array}{l} 2 H O O C C H_{2} (O H) (C O O H) C H_{2} C O O H + 3 N a_{2} C O_{3} \\ \to 2 N a O O C C H_{2} (O H) (C O O N a) C H_{2} C O O N a + 3 C O_{2} + 3 H_{2} O \end{array}$

Đang tải chế độ Học...

Hot: 1000+ đề thi cuối kì 1 lớp 1-12 đầy đủ các môn (Update 2026) (chỉ từ 60k). Tải ngay

Dành cho bạn Hot

Lớp 11 Toán

112 người thi tuần này

Trắc nghiệm Đường thẳng và mặt phẳng song song lớp 11 (có đúng sai, trả lời ngắn)

20 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 11 Vật lý

205 người thi tuần này

Trắc nghiệm Mô tả sóng lớp 11 (có đáp án)

10 câu 6.3 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 11 Hóa học

141 người thi tuần này

Trắc nghiệm Nitrogen lớp 11 (có đáp án - phần 1)

15 câu 4.2 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 11 Tiếng Anh

143 người thi tuần này

Đề cương ôn tập giữa kì 1 Tiếng Anh 11 Global Success có đáp án

50 câu 1.2 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 11 Sinh học

161 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Sinh học 11 Kết nối tri thức Bài 8 có đáp án

15 câu 3.2 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 11 Lịch sử

1,314 người thi tuần này

25 câu Trắc nghiệm Lịch Sử 11 Kết nối tri thức Bài 1 có đáp án

25 câu 20.4 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 11 Tin học

745 người thi tuần này

15 câu Trắc nghiệm Tin học 11 Kết nối tri thức Bài 1 có đáp án

15 câu 9.8 K lượt thi Thi ngay →

Lớp 11 Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

158 người thi tuần này

16 câu Trắc nghiệm Kinh tế pháp luật 11 Kết nối tri thức Bài 2 có đáp án

16 câu 3.9 K lượt thi Thi ngay →

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

Nhựa PET là một loại polyester được ứng dụng rộng rãi làm chai nhựa, hộp đựng, to sợi,... PET (polyethylene terephthalate) được tổng hợp từ phản ứng ester hoá terephtalic acid và ethylenglycol theo phản ứng sau:

Xác định công thức cấu tạo của PET.

Xem đáp án

Lời giải

Nhựa PET là một loại polyester được ứng dụng rộng rãi làm chai nhựa, hộp đựng, to sợi,... PET (ảnh 2)

Câu 2

Để xác định hàm lượng của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh pha loãng loại giấm ăn đó mười lần rồi tiến hành chuần độ 10 mL giấm ăn sau pha loãng bằng dung dịch NaOH 0,1M, thu được kết quả như bảng sau:

Tính hàm lượng % về thể tích acetic acid có trong loại giấm đó, biết khối lượng riêng của acetic acid là D = 1,05 g/mL, giả thiết trong thành phần giấm ăn chỉ có acetic acid phản úng với NaOH.

Xem đáp án

Lời giải

CH₃COOH + NaOH -> CH₃COONa + H₂O

Thể tích trung bình: ${\bar{V}}_{N a O H} = \frac{9, 8.2 + 9, 7}{3} = 9, 767 (m L)$

$\begin{array}{l} \Rightarrow n_{N a O H} = 0, 1.9, {767.10}^{- 3} (m o l) = 9, {767.10}^{- 4} (m o l) = n_{C H_{3} COOH} \\ \Rightarrow m_{C H_{3} COOH} = 9, {767.10}^{- 4} .60 = 5, {86.10}^{- 2} (g) . \end{array}$

-> Thể tích CH₃COOH: $V_{C H_{3} COOH} = \frac{5, {86.10}^{- 2}}{1, 05} = 5, {58.10}^{- 2} (m L) .$

Hàm lượng % về thể tích acetic acid trong giấm ăn là:

$\frac{5, {58.10}^{- 2}}{10} .100 % = 0, 558 %$

Do pha loãng gấp 10 lần nên hàm lượng acetic acid trước pha loãng là 5,58%.

Câu 3