Thí nghiệm 1

Chuẩn bị

• Dụng cụ: mặt kính đồng hồ, ống hút nhỏ giọt, ống nghiệm, giá để ống nghiệm.

• Hoá chất: dung dịch acetic acid 1 M, giấy quỳ tím, dung dịch NaOH 0,1 M, CuO, Zn, đá vôi, dung dịch phenolphthalein.

Tiến hành thí nghiệm và thảo luận

• Đặt mẩu giấy quỳ tím lên mặt kính đồng hồ, nhỏ vào đó một giọt dung dịch acetic acid và quan sát.

• Đặt 4 ống nghiệm có đánh số thứ tự từ 1 đến 4 vào giá để ống nghiệm. Cho 1 mL dung dịch NaOH 0,1M và một giọt phenolphthalein vào ống 1; một lượng nhỏ (bằng hạt gạo) CuO vào ống 2; một viên kẽm vào ống 3; một mẫu đá vôi vào ống 4; sau đó cho vào mỗi ống nghiệm 1 – 2 mL dung dịch acetic acid 1 M (riêng ống nghiệm số 2, đun nóng nhẹ sau khi nhỏ dung dịch acetic acid).

• Quan sát thí nghiệm, mô tả và giải thích hiện tượng xảy ra trong các ống nghiệm.

Bước tiến hành thí nghiệm

Hiện tượng, giải thích

Đặt mẩu giấy quỳ tím lên mặt kính đồng hồ, nhỏ vào đó một giọt dung dịch acetic acid và quan sát.

Quỳ tím chuyển sang màu hồng. Vì acetic acid có tính acid yếu.

Cho dung dịch acetic acid vào ống nghiệm 1 chứa 1 mL dung dịch NaOH 0,1M và một giọt phenolphthalein

- Ban đầu ống nghiệm chứa dung dịch NaOH, khi nhỏ 1 giọt phenolphthalein vào thì dung dịch chuyển sang màu hồng vì dung dịch có môi trường base.

- Sau đó cho dung dịch acetic acid vào thì màu hồng nhạt dần và dung dịch mất màu. Do acetic acid có phản ứng trung hòa với NaOH.

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

Cho dung dịch acetic acid vào ống nghiệm 2 chứa một lượng nhỏ CuO

- CuO tan dần, sau phản ứng dung dịch thu được có màu xanh.

2CH₃COOH + CuO → (CH₃COO)₂Cu + H₂O

Cho dung dịch acetic acid vào ống nghiệm 3 chứa 1 viên kẽm

- Viên kẽm tan dần, có bọt khí thoát ra.

2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂

Cho dung dịch acetic acid vào ống nghiệm 4 chứa một mẩu đá vôi

- Mẩu đá vôi tan ra, có sủi bọt khí.

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O