Cho các phát biểu sau:

(1) Ở người, nồng độ glucozơ trong máu được giữ ổn định ở mức 0,1%.

(2) Oxi hóa hoàn toàn glucozơ bằng hiđro (xúc tác Ni, t⁰) thu được sorbitol.

(3) Tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ hóa học.

(4) Thủy phân este đơn chức trong môi trường bazơ luôn cho sản phẩm muối và ancol.

(5). Số nguyên tử N có trong phân tử đipeptit Glu-Lys là 2.

(6) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.

Số phát biểu đúng:

Chất lưỡng tính là chất vừa có tính axit vừa có tính bazơ

=>Các chất lưỡng tính gồm : amino axit; muối cacbonat của amino, amin; oxit lưỡng tính (Al₂O₃, ZnO, BeO, Cr₂O₃, SnO, PbO, …); hiđroxit lưỡng tính (Al(OH)₃, Zn(OH)₂ , Be(OH)₂, Cr(OH)₃, Sn(OH)₂, Pb(OH)₂,…), muối của axit yếu (NaHCO₃, KHS, KHSO₃,…)

=> Ca(HCO₃)₂ là chất lưỡng tính.

Đáp án D

X (C₂H₅OH) tan vô hạn trong nước => Phát biểu A sai.

Nhiệt độ sôi: T (C₂H₄(OH)₂) > X (C₂H₅OH) vì T có nhiều liên kết hiđro hơn X và phân tử khối của T lớn hơn X => Phát biểu B sai

Y ( CH₂=CH₂) không phản ứng với KHCO₃ => Phát biểu C sai.

T (HOCH₂CH₂OH) có 2OH liền kề, do đó T hòa tan được Cu(OH)₂ ở điều kiện thường tạo thành dung dịch màu xanh lam=> Phát biểu D đúng.

Đáp án D