Cho các phát biểu sau:

(a) Khi nấu canh cua, hiện tượng riêu cua nổi lên trên là do sự đông tụ protein.

(b) Khi ăn cá, người ta thường dùng nước chấm có chanh hoặc giấm thì thấy ngon và dễ tiêu hơn.

(c) Thành phần dầu mỡ bôi trơn xe máy có thành phần chính là chất béo.

(d) Nước ép từ cây mía có phản ứng với Cu(OH)₂.

(e) Cao su thiên nhiên có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan hơn cao su lưu hóa.

Số phát biểu đúng là

Sản xuất xà phòng từ mỡ lợn (có tỉ lệ số mol (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅) = 2 : 3: 5) Dưới đây là bảng giá nguyên liệu và các chi phí:

Giả sử hiệu suất phản ứng đạt 90% (đối với cả 3 loại trieste) và khối lượng muối của axit béo trong xà phòng thành phẩm chiếm 70% về khối lượng, còn lại là chất phụ gia và chất độn. Giá tiền của 1 bánh xà phòng mà nhà máy trên sản xuất gần nhất với giá trị nào sau đây?

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Đánh sạch gỉ một chiếc đinh sắt rồi thả vào dung dịch CuSO₄.

Bước 2: Sau khoảng 10 phút, quan sát màu của chiếc đinh sắt và màu của dung dịch.

Cho các nhận định sau:

     (a) Đinh sắt bị phủ một lớp màu đỏ.

     (b) Màu xanh của dung dịch đậm hơn vì ion Fe²⁺ có màu xanh đậm.

     (c) Màu xanh của dung dịch nhạt dần vì nồng độ của ion Cu²⁺ trong dung dịch giảm dần.

     (d) Khối lượng dung dịch tăng so với ban đầu.

     (e) Trong thí nghiệm trên có xảy ra ăn mòn điện hóa học.

Số nhận định đúng là:

Một vết nứt trên đường ray tàu hỏa có thể tích 10,08 cm³. Cần dùng 197,95 gam hỗn hợp tecmit (Al và Fe₂O₃ theo tỉ lệ mol tương ứng 2 : 1) để hàn vết nứt trên. Biết lượng Fe cần hàn cho vết nứt bằng 85% lượng Fe sinh ra và khối lượng riêng của sắt là 7,9 gam/cm³. Giả sử chỉ xảy ra phản ứng khử Fe₂O₃ thành Fe. Hiệu suất của phản ứng khử Fe₂O₃ thành Fe có giá trị là

Thủy phân hoàn toàn m kilogam tinh bột thu được glucozơ, lên men rượu toàn bộ lượng glucozơ thu được 5 lít dung dịch C₂H₅OH 46^o. Biết hiệu suất của cả quá trình là 85%, khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 gam/ml. Giá trị của m là

Kim loại nào sau đây đẩy được Fe ra khỏi dung dịch Fe(NO₃)₂?

Cho 9,125 gam dung dịch HCl 10% tác dụng với 1,5 gam glyxin (NH₂-CH₂-COOH), sau phản ứng thu được m gam muối. Giá trị của m là

Hợp chất hữu cơ E mạch hở, có công thức phân tử là C₅H₁₁O₃N. Thủy phân hoàn toàn E trong dung dịch NaOH, thu được muối của một α–amino axit (F) và một ancol hai chức (G) mạch không phân nhánh. Cho các phát biểu sau:

     (a) E là hợp chất hữu cơ tạp chức, chứa chức amin và amino axit

     (b) G có nhiệt độ sôi cao hơn C₂H₅OH.

     (c) α–amino axit (F) có số nguyên tử C là 2 hoặc 3.

     (d) E có 3 đồng phân cấu tạo.

Số phát biểu đúng là: