khoahoc.vietjack.com

Câu hỏi:

04/08/2026 20,548 Lưu

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Carbohydrate được chia thành 3 loại: monosacchride, disaccharide, polysaccharide.

a. Nguyên tắc phân loại carbohydrate dựa trên tính chất vật lí của carbohydrate.

Đúng
Sai

b. Monosacchride là những carbohydrate không bị thủy phân như glucose, fructose.

Đúng
Sai

c. Disaccharide là những carbohydrate bị thủy phân hoàn toàn mỗi phân tử tạo thành ba phân tử monosaccharide như saccharose, maltose.

Đúng
Sai

d. Polysaccharide là những carbohydrate bị thủy phân hoàn toàn mỗi phân tử tạo thành nhiều phân tử monosaccharide như tinh bột, cellulose.

Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

a. Sai vì nguyên tắc phân loại carbohydrate dựa vào phản ứng thủy phân (tính chất hóa học).

b. Đúng.

c. Sai vì disaccharide thủy phân tạo hai phân tử monosaccharide (có thể giống nhau hoặc khác nhau).

d. Đúng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án:

137

Lời giải:

Đáp số: 137.

\[{V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{100.70}}{{100}} = {\rm{70 (L)}}\, \Rightarrow \,{m_{{C_2}{H_5}OH}} = D.V = 0,8.70 = {\rm{56 (}}\,{\rm{kg)}}{\rm{.}}\]

PTHH: C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2

180 gam 92 gam

56 kg

Khối lượng glucose cần dùng là 136,96 kg.

Vậy giá trị của m là 137

Câu 3

a. Công thức phân tử của glucose là C6H12O6.

Đúng
Sai

b. Dạng mạch hở glucose có 5 nhóm −OH cạnh nhau và 1 nhóm −CHO.

Đúng
Sai

c. Dạng mạch vòng glucose có 2 dạng αβ đều là vòng 6 cạnh.

Đúng
Sai

d. Trong dung dịch dạng mạch hở và mạch vòng có thể chuyển hóa qua lại lẫn nhau trong đó dạng tồn tại chủ yếu của glucose là dạng mạch hở.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP