Đề kiểm tra Hóa 12 Kết nối tri thức Chương 2 có đáp án - Đề 1

92 người thi tuần này 4.6 1 K lượt thi 28 câu hỏi 45 phút

🔥 Học sinh cũng đã học

229 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2024-2025 THPT Nguyễn Huệ (Quảng Nam) có đáp án

2.5 K lượt thi 27 câu hỏi

108 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2024-2025 THPT Gio Linh (Quảng Trị) có đáp án

2.4 K lượt thi 25 câu hỏi

91 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2024-2025 THPT Thống Nhất A (Đồng Nai) có đáp án

2.4 K lượt thi 28 câu hỏi

83 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Gia Bình 1 (Bắc Ninh) có đáp án

2.3 K lượt thi 28 câu hỏi

74 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Lí Tự Trọng (Đà Nẵng) có đáp án

2.3 K lượt thi 21 câu hỏi

65 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Số 1 Ngô Gia Tự (Đắk Lắk) có đáp án

2.3 K lượt thi 28 câu hỏi

60 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Phan Ngọc Hiển (Cà Mau) có đáp án

2.3 K lượt thi 28 câu hỏi

71 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Số 1 Lê Hồng Phong (Đắk Lắk) có đáp án

2.3 K lượt thi 25 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/28

Phần 1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn

Carbohydrate là hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung dạng là

A. ${C_n}{H_{2n}}{O_2}.$

B. ${C_n}{H_{2n}}O.$

C. ${C_n}{({H_2}O)_m}.$

D. ${(C{H_2}O)_n}.$

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Carbohydrate là hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung dạng là${C_n}{({H_2}O)_m}.$

Câu 2/28

Chất nào dưới đây là một polysaccharide?

A. Saccharose.

B. Tinh bột.

C. Glucose.

D. Fructose.

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Tinh bột là một polysaccharide.

Câu 3/28

Ở trạng thái rắn, glucose $({C_6}{H_{12}}{O_6})$ chủ yếu tồn tại ở dạng mạch vòng β-glucose. Công thức cấu trúc của β-glucose là

Ở trạng thái rắn, glucose C6H12O6 chủ yếu tồn tại ở dạng mạch vòng β-glucose. Công thức cấu trúc của β-glucose là (ảnh 4)

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Câu 4/28

Trong cấu tạo của glucose không có nhóm chức nào?

A. Ketone.

B. Aldehyde.

C. Hydroxy.

D. Hemiacetal.

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Trong cấu tạo của glucose không có nhóm chức ketone.

Câu 5/28

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

A. Cellulose.

B. Glucose.

C. Tinh bột.

D. Saccharose.

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Glucose có nhóm chức – CHO có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

Câu 6/28

Phát biểu nào sau đây không đúng về maltose?

A. Không làm mất màu nước bromine.

B. Có phản ứng thủy phân.

C. Là một disaccharide.

D. Phân tử còn một nhóm -OH hemiacetal.

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Maltose có thể mở vòng, ở dạng mở vòng maltose có nhóm -CHO nên có khả năng làm mất màu dung dịch bromine.

Câu 7/28

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Tinh bột tham gia phản ứng màu với dung dịch iodine.

B. Tinh bột tan tốt trong nước lạnh.

C. Tinh bột không tham gia phản ứng tráng bạc.

D. Tinh bột có tham gia phản ứng thuỷ phân.

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Tinh bột không tan trong nước lạnh.

Câu 8/28

Cho các chất sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose. Số chất có phản ứng thủy phân là

A. 5.

B. 4.

C. 3.

D. 2.

Lời giải

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: B

Các chất có phản ứng thủy phân là: saccharose, maltose, tinh bột và cellulose.

Câu 9/28

Trong quá trình sản xuất bia bằng phương pháp lên men sinh học, dưới tác dụng của enzyme sẽ xảy ra quá trình chuyển hóa: X → maltose → Y. Chất X, Y tương ứng là

A. tinh bột và glucose.

B. cellulose và glucose.

C. cellulose và fructose.

D. tinh bột và fructose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/28

Chỉ dùng thuốc thử Tollens, đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

A. Glucose và maltose.

B. Glucose và glycerol.

C. Saccharose và glycerol.

D. Glucose và fructose.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/28

Carbohydrate có thành phần nguyên tố gồm

A. C, H, O, N.

B. C, H, O.

C. C, H, O, P.

D. C, H, O, Cl.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12/28

Trong công nghiệp thực phẩm, saccharose được sử dụng phổ biến làm nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo, nước giải khát,... Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Saccharose thuộc loại polysaccharide.

B. Dung dịch saccharose hoà tan được ${\rm{Cu}}{({\rm{OH}})_2}$ cho dung dịch màu xanh lam.

C. Thuỷ phân saccharose thu được glucose và fructose.

D. Saccharose thường được tách từ nguyên liệu là cây mía, củ cải đường,...,

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13/28

Trong điều kiện thích hợp, glucose được lên men tạo thành khí carbon dioxide và chất nào dưới đây?

A. ${{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_5}{\rm{OH}}.$

B. ${{\rm{H}}_2}{\rm{O}}.$

C. HCOOH.

D. ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{CHO}}.$

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14/28

Cho các carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, saccharose. Số carbohydrate đã cho có liên kết α-1,2-glycoside trong phân tử là

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 1.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15/28

Cho các phát biểu sau về carbohydrate:

a) Số nhóm –OH trong phân tử saccharose là 8.

b) Amylopectin phân nhánh là do sự xuất hiện của liên kết α-1,6-glycoside.

c) Cellulose không phân nhánh do chỉ xuất hiện liên kết β-1,4-glycoside.

d) Saccharose và fructose không phải là đường khử.

Số phát biểu sai là

A. 1.

Β. 2.

С. 3.

D. 4.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16/28

Người ta dùng 1 tấn bột sắn (có 85% tinh bột về khối lượng) để sản xuất cồn. Khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,8 g/mL. Biết hiệu suất của toàn bộ quá trình này là 40%. Thể tích cồn 90^o điều chế được là

A. 268,18 L.

B. 127,03 L.

C. 254,06 L.

D. 134,4 L.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17/28

Nồng độ glucose trong máu là 6 mmol/L có nghĩa là 1 dL máu chứa bao nhiêu mg glucose?

A. 10,8.

B. 108,0.

C. 1 080,0.

D. 10 800,0.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18/28

Cho sơ đồ phản ứng sau:

(1) $X + H_{2} O \overset{xt}{\to} Y$

(2) Y + ammonium gluconate + Ag + $N{H_3} + {H_2}O$

(3) Y E + Z

Các chất X, Y, Z lần lượt là

A. cellulose, fructose, carbon dioxide.

B. cellulose, saccharose, carbon dioxide.

C. tinh bột, glucose, carbon dioxide.

D. tinh bột, glucose, ethanol.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19/28

Phần 2. Trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, học sinh chọn đúng hoặc sai.

Cho cấu trúc dạng mạch vòng của glucose và fructose như sau:

a. Glucose và fructose đều có thể tham gia phản ứng thủy phân.

b. Glucose và fructose đều có công thức phân tử là ${C_6}{H_{12}}{O_6}.$

c. Glucose và fructose đều có thể mở vòng thành dạng mạch hở.

d. Glucose và fructose là đồng phân của nhau.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20/28

Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X thường có trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho.

a. X và Y đều không tan trong nước.

b. Y có không có phản ứng tráng bạc.

c. X và Y là đồng phân cấu tạo.

d. Y có tính chất của alcohol đa chức.

Xem đáp án

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 20/28 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Phần 1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn

Carbohydrate là hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung dạng là