Câu hỏi:

18/08/2024 10,916

Xà phòng hoá hoàn toàn 4,42 g triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, sau phản ứng thu được m gam hỗn hợp các muối sodium linoleate, sodium oleate và sodium stearate. Hydrogen hoá hoàn toàn X cần dùng n lít khí hydrogen ở điều kiện chuẩn. Tính giá trị m, n.

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Chất béo là: (C17H31COO)(C17H33COO)(C17H35COO)C3H5.

*Xét phản ứng xà phòng hoá:

=> n chất béo = 0,005 mol = n glycerol = 3.n NaOH

Bảo toàn khối lượng:

m muối = m chất béo + m NaOH – m glycerol = 4,42 + 0,015.40 – 0,005.92 = 4,56 g.

* Xét phản ứng hydrogen hoá:

(C17H31COO)(C17H33COO)(C17H35COO)C3H5 + 3H2 to,xt (C17H35COO)3C3H5

=> n Hydrogen = 3.n chất béo = 0,015 mol Þ V Hydrogen = 0,015.24,79 = 0,372 lít.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Thực hiện phản ứng xà phòng hoá 100 kg chất béo chứa 80% tristearin, còn lại là các tạp chất không phản ứng, thu được bao nhiêu kilogam  (ảnh 1)

Có: nsterarin80.103890 = 89,888 (mol) Þ n sodium stearate = 3 . n stearin = 269,66 (mol)

Do có hiệu suất phản ứng là 90% => m sodium stearate = 269,66.306.90% = 74,264 kg.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP