Câu hỏi:
09/10/2024 102Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng đạt 75%. Khối lượng glucose thu được là bao nhiêu?
Sách mới 2k7: 30 đề đánh giá năng lực DHQG Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, BKHN 2025 mới nhất (600 trang - chỉ từ 140k).
Quảng cáo
Trả lời:
Đáp án:
……………………………………………………………………………
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: 270 gam
Giải thích:
(C6H10O5)n + nH2O 
nC6H12O6
Để đơn giản, xét 1 mắt xích tinh bột:
-C6H10O5- + H2O C6H12O6
n1 mắt xích = = 2 mol
H = 75% ⇒ 
= 2 . 75% = 1,5 mol
⇒ 
= 1,5 . 180 = 270 gam
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Cho các chất: X: glucose; Y: saccharose; Z: tinh bột; T: cellulose. Những chất bị thuỷ phân là
Câu 3:
Dung dịch saccharose tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H2SO4 lại có thể cho phản ứng tráng bạc do
Câu 7:
|
Phát biểu |
Đúng |
Sai |
|
a. Tinh bột không hoà tan trong nước lạnh. |
|
|
|
b. Tinh bột thường tập trung nhiều ở hạt, củ và quả của cây. |
|
|
|
c. Cellulose tập trung nhiều ở thân cây và vỏ cây. |
|
|
|
d. Cellulose có thể hoà tan hoàn toàn trong nước nóng. |
|
|
về câu hỏi!