Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:

(C₆H₁₀O₅)_n $\stackrel{xt}{\to }$ C₆H₁₂O₆ $\stackrel{xt}{\to }$ C₂H₅OH.

Để điều chế 10 lít rượu etylic 46° cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml. Giá trị của m là:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 3 mol Gly, 1 mol Ala và 1 mol Val. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly- Ala nhưng không có Val-Gly. Amino axit đầu N và amino axit đầu C của peptit X lần lượt là

Ancol và amin nào sau đây cùng bậc?

...

Chất nào sau đây là chất lỏng ở nhiệt độ thường?

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hở X chỉ thu được 3 mol Gly và 1 mol Ala. Số liên kết peptit trong phân tử X là

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc nhưng không tác dụng được với natri?

Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho?