Câu hỏi:

11/06/2025 51 Lưu

Trong công nghiệp, để biến một lượng dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo, người ta thực hiện quá trình nào sau đây?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C

Để biến một lượng dầu (chất béo không no) thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo (chất béo no), người ta thực hiện quá trình hydrogen hóa (có xúc tác Ni).

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án đúng là: 1,38.

nNaOH=15040=3,75kmol.

Phương trình hóa học:

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Theo PTHH có: nGlycerol=13nNaOH=1,25kmol.

Bảo toàn khối lượng: mchất béo + mNaOH = mmuối + mglycerol

 1000 + 150 = 0,75m + 1,25.92  m = 1380kg = 1,38 tấn.

Câu 3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP