Câu hỏi:

11/06/2025 123 Lưu

 Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam dầu thực vật và 3 mL dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ và khuấy liên tục hỗn hợp bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng nhỏ thêm vài giọt nước cất để giữ thể tích hỗn hợp phản ứng không đổi.

Bước 3: Sau 8 – 10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 mL dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ. Sau đó để yên hỗn hợp 5 phút, lọc tách riêng phần dung dịch và chất rắn.

Phát biểu nào dưới đây là sai?

Quảng cáo

Trả lời:

verified
Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: A

NaCl làm giảm độ tan của xà phòng và tăng tỉ trọng dung dịch, giúp xà phòng tách ra và nổi lên.

Phát biểu B đúng: Dung dịch thu được sau bước 3 chứa C3H5(OH)3 có khả năng hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh lam.

Phát biểu C đúng: Dầu thực vật không tan trong nước, phản ứng thủy phân cũng không xảy ra ngay nên sẽ có hiện tượng chất lỏng trong bát sứ tách thành hai lớp.

Phát biểu D đúng: Bước 2, xảy ra phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án đúng là: 1,38.

nNaOH=15040=3,75kmol.

Phương trình hóa học:

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Theo PTHH có: nGlycerol=13nNaOH=1,25kmol.

Bảo toàn khối lượng: mchất béo + mNaOH = mmuối + mglycerol

 1000 + 150 = 0,75m + 1,25.92  m = 1380kg = 1,38 tấn.

Câu 3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP