Câu hỏi:

11/10/2025 55 Lưu

Một loại chất béo có chứa 75% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 4 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 70 gam sodium stearate. Tìm x. Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị.

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: 362.

msodium stearate = 4.103.70 = 280.103 g = 280 kg.

PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH index_html_a9ff9ea211342464.gif 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

890 g → 918 g

mtristearin = index_html_373320a4639dc7b4.gif =271,46 kg ← 280 kg

⟹ mchất béo = index_html_7f2912ce2184959b.gif = 361,9 kg index_html_7c48d9be8432371e.gif 362 kg.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Đáp án đúng là: C

Các chất có thể là thành phần chính của xà phòng gồm index_html_20886a1d61ce2eb4.gif , index_html_1c73454cfeb5330f.gif , index_html_cb95f0a07fc84a85.gif .

Lời giải

a. Sai vì thành phần chất giặt rửa tự nhiên không phải muối sodium, potassium của các acid béo.

b. Đúng.

c. Đúng.

d. Sai vì xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có thành phần khác nhau. Xà phòng có đầu ưa nước là nhóm carboxylate, chất giặt rửa tổng hợp có đầu ưa nước là nhóm sulfate, sulfonate.

Câu 5

A.

Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glycerol.

B.

Ở bước 3, thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tách muối của acid béo ra khỏi hỗn hợp.

C.

Ở bước 2, việc thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy ra.

D.

Trong thí nghiệm trên, có xảy ra phản ứng xà phòng hóa chất béo.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP