Dưới tác dụng của các chất xúc tác, glucose lên men tạo thành ethanol:

C₆H₁₂O₆ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (1)

Ethanol sinh ra lên men thành acetic acid:

C₂H₅OH + O₂ CH₃COOH + H₂O (2)

Giả sử hiệu suất cả quá trình là 60%. Lượng glucose cần dùng để thu được 1 lít acetic acid 1M là bao nhiêu gam?

Thực hiện thí nghiệm xác định công thức của một oxide của kim loại sắt bằng nitric acid đặc, nóng thu được 2,479 lít (đkc) khí màu nâu là nitrogen dioxide. Phần dung dịch đem cô cạn thu được 72,6 gam Fe(NO₃)₃. Giả sử phản ứng không tạo thành các sản phẩm khác (biết 1 mol khí chiếm 24,79 lít đo ở đkc 25^oC, 1bar).Số nguyên tử oxygen có trong một phân tử oxide là?

Cho các phản ứng sau:

(1) S + 2Na Na₂S.

(2) S + 6HNO₃ H₂SO₄ + 6NO₂ + 2H₂O.

(3) S + 3F₂ SF₆.

(4) 4S + 6NaOH_(đặc) 2Na₂S + Na₂S₂O₃ + 3H₂O.

(a) Có 2 phản ứng trong các phản ứng trên S chỉ thể hiện tính khử.

(b) Trong phản ứng (4), S vừa có tính khử vừa có tính oxi hóa.

(c) Trong phản ứng (3), S thể hiện tính oxi hóa.

(d) Trong phản ứng (1), S thể hiện tính khử.

Sulfur dioxide là một chất có nhiều ứng dụng trong công nghiệp (dùng để sản xuất sulfuric acid, tẩy trắng bột giấy trong công nghiệp giấy, tẩy trắng dung dịch đường trong sản xuất đường tinh luyện, …) và giúp ngăn cản sự phát triển của một số loại vi khuẩn và nấm gây hư hại cho thực phẩm. Sulfur dioxide làm mất màu dung dịch thuốc tím theo phương trình sau:

SO₂ + KMnO₄ + H₂O MnSO₄ + K₂SO₄ + H₂SO₄

(a) Số oxi hóa của Mn trong KMnO₄ là +7

(b)Ở phản ứng trên SO₂ đóng vai trò là chất oxi hóa.

(c) Ở phản ứng trên MnSO₄đóng vai trò là chất khử.

(d) Hệ số tối giản nhất của các chất tham gia ở phản ứng trên theo thứ tự là: 5:2:2.

Số oxi hóa của S trong H₂SO₄ là

Copper(II) sulfate được dùng để diệt tảo, rong rêu trong nước bể bơi; dùng để pha chế thuốc Bordeaux (trừ bệnh mốc sương trên cây cà chua, khoai tây; bệnh thối thân trên cây ăn quả, cây công nghiệp), … Để diệt nấm trên cây cà chua, thuốc Bordeaux được pha với nước theo tỉ lệ 25g/8L nước. Trung bình mỗi ha cây cà chua cần phun khoảng 500 L dung dịch thuốc Bordeaux.

Trong công nghiệp, copper(II) sulfate thường được sản xuất bằng 2 cách:

- Cách 1: Ngâm đồng phế liệu trong dung dịch sulfuric acid loãng và sục không khí:

_(loãng)

- Cách 2: Cho đồng phế liệu tác dụng với sulfuric acid đặc, nóng:

_(đặc)

(a) Trong 2 cách trên, cách 1 sử dụng ít sulfuric acid hơn.

(b) Trong 2 cách trên, cách 1 ít gây ô nhiễm môi trường hơn.

(c) Để phun một mảnh vườn rộng 5 ha cần dùng 1,5 kg thuốc Bordeaux.

(d) Trong phản ứng (1): Cu là chất khử, là chất oxi hóa.

Cho kim loại Mg vào dung dịch acid sulfuric đặc, nóng xảy ra phản ứng:

Mg + H₂SO₄ → MgSO₄ + SO₂ + H₂O

(a) Hệ số cân bằng là số nguyên, tối giản của Mg là 2.

(b) Tỉ lệ số phân tử H₂SO₄ đóng vai trò chất khử : môi trường là 1 : 1.

(c)Một nguyên tử magnesium nhận 2 electron.

(d) Phản ứng được dùng để chứng minh Mg đứng trước H trong dãy hoạt động hóa học.

Để xác định hàm lượng ethanol trong máu của người lái xe cần chuẩn độ ethanol bằng K₂Cr₂O₇ trong môi trường acid. Khi đó bị khử thành , ethanol (C₂H₅OH) bị oxi hóa thành acetaldehyde (CH₃CHO).

Khi chuẩn độ 25 gam huyết tương máu của một lái xe cần dùng 20 ml dung dịch K₂Cr₂O₇ 0,01M. Xác định nồng độ C₂H₅OH có trong máu của người lái xe này.

Giả sử rằng trong thí nghiệm trên chỉ có ethanol tác dụng với K₂Cr₂O₇. (Làm tròn kết quả đến hàng phần trăm).