Câu hỏi:

05/03/2026 6 Lưu

Khi thay nhóm −OH ở nhóm cacboxyl của carboxylic acid bằng nhóm −OR’ thì ta thu được ester:

RCOOH (carboxylic acid) → RCOOR’ (ester)

Ester là hợp chất hữu cơ, thường có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa, quả nên được ứng dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm,… Phản ứng ester hoá giữa carboxylic acid và alcohol thu được ester và nước. Một bạn sinh viên thực hiện quá trình tổng hợp ethyl acetate từ ethanol và acetic acid như sau:

• Bước 1: Cho 1 mL C 2 H 5 O H , 1 mL C H 3 C O O H và vài giọt dung dịch H 2 S O 4  đặc vào ống nghiệm.

• Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thuỷ (trong nồi nước nóng) khoảng 5 – 6 phút ở 6 5 o C     7 0 o C .

• Bước 3: Làm lạnh, sau đó tinh chế ethyl acetate.

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Sau bước 2, có khí mùi thơm bay lên là mùi của ethyl acetate.

B. Mục đích của việc làm lạnh là tạo môi trường nhiệt độ thấp giúp cho hơi ethyl acetate ngưng tụ.

C. Để tăng hiệu suất phản ứng, ở bước 2 nên đun sôi hỗn hợp thay vì chỉ đun hỗn hợp ở nhiệt độ 6 5 o C 7 0 o C .

D. Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C 2 H 5 O H C H 3 C O O H .

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Nếu đun sôi hỗn hợp, ester có nhiệt độ sôi thấp hơn nước sẽ bay hơi trước nước, không thu được ester.

Chọn C.

Câu hỏi cùng đoạn

Câu 2:

Đun nóng 6,0 gam acetic acid với 5,75 gam ethyl alcohol có H 2 S O 4 đặc làm xúc tác. Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% là

A. 7,04 gam.

B. 4,4 gam.

C. 11,04 gam.

D. 8,8 gam.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

C H 3 C O O H + C 2 H 5 O H C H 3 C O O C 2 H 5 + H 2 O 0 , 1 0 , 1 2 5 m o l

Giả sử H = 100% thì C2H5OH dư nên khối lượng sản phẩm tính theo acetic acid.

Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80% là: 0 , 1 . 8 8 . 8 0 1 0 0 = 7 , 0 4 ( g a m ) .

Chọn A.

Câu 3:

Để điều chế 2,2 gam ethyl acetate người ta đun 3,0 gam acetic acid với 9,2 gam ethyl alcohol (xúc tác H 2 S O 4 đặc). Hiệu suất của phản ứng ester hóa là

A. 25,00%.

B. 50,00%.

C. 36,67%.

D. 20,75%.

Xem lời giải

verified Giải bởi Vietjack

n C H 3 C O O H = 3 6 0 = 0 , 0 5 m o l ; n C 2 H 5 O H = 9 , 2 4 6 = 0 , 2 m o l ; n C H 3 C O O C 2 H 5 = 2 , 2 8 8 = 0 , 0 2 5 m o l .

Phương trình hóa học:

C H 3 C O O H + C 2 H 5 O H C H 3 C O O C 2 H 5 + H 2 O

Ban đầu: 0,05 0,2 mol

Phản ứng: 0,025 0,025 ⟵ 0,025 mol

Giả sử H = 100% thì C H 3 C O O H hết trước, do đó hiệu suất phản ứng tính theo C H 3 C O O H .

Vậy H = 0 , 0 2 5 0 , 0 5 . 1 0 0 % = 5 0 % .

Chọn B.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP