Câu hỏi:

07/04/2026 12 Lưu

Một nhóm học sinh tìm hiểu về độ bền của Vitamin C ( C 6 H 8 O 6 ) trong nước cam khi tiếp xúc với các vật dụng kim loại. Phán đoán của nhóm là: "Các vật dụng bằng đồng khi tiếp xúc trục tiếp với nước cam sẽ làm tăng tốc độ oxi hóa Vitamin C bởi oxygen không khí". Nhóm chuẩn bị một mẫu nước cam tươi và chia vào hai bình thủy tinh: bình A (mẫu đối chứng) và bình B (có chứa một cuộn dây đồng sạch). Hàm lượng Vitamin C được xác định bằng phương pháp chuẩn độ Iodine với chất chỉ thị hồ tinh bột. Phản ứng chuẩn độ xảy ra như sau:

C 6 H 8 O 6 + I 2 C 6 H 6 O 6 + 2 H I

Thể tích (mL) dung dịch I 2 0 , 0 0 5 M cần dùng khi chuẩn độ Vitamin C trong 10 mL nước cam ở các thời điểm như sau:

Ban đầu

12,0

Sau 48h

Mẫu ở bình A

Mẫu ở bình B

11,4

6,2

Giả sử chỉ có Vitamin C phản ứng với dung dịch I2.

a. Kết quả thí nghiệm cho thấy phán đoán của nhóm học sinh là đúng.

Đúng
Sai

b. Trong phép chuẩn độ này, hồ tinh bột được cho vào ngay từ đầu; màu xanh tím xuất hiện tại điểm cuối chuẩn độ khi I2 dư phản ứng với hồ tinh bột.

Đúng
Sai

c. Nồng độ Vitamin C ban đầu trong mẫu nước cam là 0,005 M.

Đúng
Sai

d. Sau 48 giờ, lượng Vitamin C trong bình B đã bị oxi hóa mất 48,3% so với lượng ban đầu. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng phần mười.)

Đúng
Sai

Quảng cáo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Thời điểm ban đầu:

n C 6 H 8 O 6 = n I 2 1 0 C M ( C 6 H 8 O 6 ) = 1 2 C M ( I 2 ) C M ( C 6 H 8 O 6 ) = 1 2 C M ( I 2 ) 1 0 = 1 2 . 0 , 0 0 5 1 0 = 0 , 0 0 6 M

Sau 48h:

Ban đầu

12,0

Sau 48h

Mẫu ở bình A

Mẫu ở bình B

11,4

6,2

Đã phản ứng

  \(12 - 11,4 = 0,6\)

  \(12 - 6,2 = 5,8\)

a) đúng

b) sai không cho hồ tinh bột vào ngay từ đầu vì hồ tinh bột sẽ tạo phức với I 2 làm cho lượng I 2 thực tế cần dùng sẽ bị giảm nên sẽ gây sai số khi chuẩn độ

c) sai vì 0 , 0 0 6 M

d) đúng lượng Vitamin C trong bình B đã bị oxi hóa = 5 , 8 1 2 . 1 0 0 % = 4 3 , 3 3 3 % 4 3 , 3 %

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1

a. Một phân tử glucosamine hydrochloride chưa hai nguyên tử Cl.

Đúng
Sai

b. Biết hiệu suất chuyển hóa chitin thành glucosamine hydrochloride là 5 7 % (khối lượng glucosamine hydrochloride/chitin = 5 7 / 1 0 0 ), hàm lượng chitin trong vỏ tôm khô là 2 0 % . Để sản xuất 1 hộp thuốc (100 viên, mỗi viên chứa 904 miligam glucosamine hydrochloride) thì cần 793 gam vỏ tôm khô. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị.)

Đúng
Sai

c. Trong giai đoạn thủy phân chitin bằng dung dịch HCl đặc, cần sử dụng hệ thống làm lạnh hồi lưu và thực hiện trong tủ hút khí độc.

Đúng
Sai

d. Dung dịch glucosamine có khả năng hòa tan C u ( O H ) 2 trong môi trường kiềm.

Đúng
Sai

Lời giải

a) sai chỉ chứa 1 nguyên tử Cl.

b) đúng mvỏ tôm khô = 1 0 0 . 9 0 4 . 1 0 3 . 1 0 0 5 7 . 1 0 0 2 0 = 7 9 3 gam

c) đúng

d) đúng do có nhiều nhóm OH liền kề

Câu 2

A. Propyl tiglate có công thức phân tử là C 8 H 1 6 O 2 .

B. Thủy phân propyl tiglate thu được alcohol bậc I.

C. Trên phổ hồng ngoại, propyl tiglate có peak đặc trưng với số sóng thuộc vùng 1 7 8 0 1 6 5 0   c m 1 .

D. Propyl tiglate có đồng phân hình học.

Lời giải

Đáp án đúng là A

A sai vì công thức C8H14O2

Câu 4

A. dung dịch trong suốt, màu xanh lam.

B. dung dịch trong suốt, không màu.

C. kết tủa màu xanh.

D. kết tủa màu đỏ gạch.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 5

a. CO2 là một trong các nguyên nhân gây mưa acid.

Đúng
Sai

b. Nồng độ H + trung bình trong nước mưa tại Nhật Bản lớn gậ́p 3,5 lần tại Việt Nam. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng phần mười.)

Đúng
Sai

c. Mưa acid gây hại nghiêm trọng cho hệ sinh thái và thúc đẩy quá trình ăn mòn các công trình kiến trúc bằng đá (như đá vôi) và kim loại.

Đúng
Sai

d. Trong bốn nước trên, Phần Lan là nước có nguy cơ chịu ảnh hưởng nghiêm trọng nhất do mưa acid.

Đúng
Sai

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 6

A. tăng nhiệt độ.

B. giảm nồng độ N 2 .

C. tăng áp suất.

D. dùng chất xúc tác.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP