Glucosamine là một amino monosaccharide có nhiều trong các mô liên kết và mô sụn. Công thức của glucosamine (dạng và β) như hình bên. Một số muối của glucosamine như glucosamine sulfate hoặc glucosamine hydrochloride được sử dụng nhiều trong chữa trị các bệnh xương khớp. Glucosamine hydrochloride được điều chế từ vỏ tôm khô (chứa chitin) qua các giai đoạn chính:

- Sơ chế và loại bỏ khoáng, protein: Vỏ tôm khô sau khi được loại bỏ thịt tôm được lần lượt xử lý bằng dung dịch HCl loãng và dung dịch NaOH nóng để thu được chitin tinh khiết.
- Thủy phân: Chitin được đưa vào bình cầu rồi thêm dung dịch HCl 35-36%, đun cách thủy trong 4 giờ (duy trì ở nhiệt độ 95-100oC), sau đó để nguội để glucosamine hydrochloride kết tinh.
a. Một phân tử glucosamine hydrochloride chưa hai nguyên tử Cl.
b. Biết hiệu suất chuyển hóa chitin thành glucosamine hydrochloride là (khối lượng glucosamine hydrochloride/chitin ), hàm lượng chitin trong vỏ tôm khô là . Để sản xuất 1 hộp thuốc (100 viên, mỗi viên chứa 904 miligam glucosamine hydrochloride) thì cần 793 gam vỏ tôm khô. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị.)
c. Trong giai đoạn thủy phân chitin bằng dung dịch HCl đặc, cần sử dụng hệ thống làm lạnh hồi lưu và thực hiện trong tủ hút khí độc.
d. Dung dịch glucosamine có khả năng hòa tan trong môi trường kiềm.
Quảng cáo
Trả lời:
a) sai chỉ chứa 1 nguyên tử Cl.
b) đúng mvỏ tôm khô = gam
c) đúng
d) đúng do có nhiều nhóm OH liền kề
Hot: 1000+ Đề thi cuối kì 2 file word cấu trúc mới 2026 Toán, Văn, Anh... lớp 1-12 (chỉ từ 60k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1
A. Propyl tiglate có công thức phân tử là .
B. Thủy phân propyl tiglate thu được alcohol bậc I.
C. Trên phổ hồng ngoại, propyl tiglate có peak đặc trưng với số sóng thuộc vùng .
D. Propyl tiglate có đồng phân hình học.
Lời giải
Đáp án đúng là A
A sai vì công thức C8H14O2
Câu 2
A. dung dịch trong suốt, màu xanh lam.
B. dung dịch trong suốt, không màu.
C. kết tủa màu xanh.
D. kết tủa màu đỏ gạch.
Lời giải
Đáp án đúng là A
Câu 3
a. CO2 là một trong các nguyên nhân gây mưa acid.
b. Nồng độ trung bình trong nước mưa tại Nhật Bản lớn gậ́p 3,5 lần tại Việt Nam. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng phần mười.)
c. Mưa acid gây hại nghiêm trọng cho hệ sinh thái và thúc đẩy quá trình ăn mòn các công trình kiến trúc bằng đá (như đá vôi) và kim loại.
d. Trong bốn nước trên, Phần Lan là nước có nguy cơ chịu ảnh hưởng nghiêm trọng nhất do mưa acid.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 5
A. tăng nhiệt độ.
B. giảm nồng độ .
C. tăng áp suất.
D. dùng chất xúc tác.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 6
A. acetone, Gly-Ala-Gly, aniline.
B. Gly-Ala-Gly, acetone, aniline.
C. aniline, acetone, Gly-Ala-Gly.
D. Gly-Ala-Gly, aniline, acetone.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
