Câu hỏi:
21/08/2020 198Hợp chất A là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất B. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất B tạo nên chất C có hai loại nhóm chức hóa học. Chất C có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Xác định hợp chất A?
Đáp án chính xác
Câu hỏi trong đề:
Ôn tập chương 2 !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án A
Chất C là axit lactic
Chất B là glucozo => A là tinh bột
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 3:
Glucozơ và fructozơ tác dụng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?
Xem đáp án »
21/08/2020
4,972
Câu 5:
Đisaccarit X có tỉ lệ khối lượng . Khi thủy phân 68,4 gam chất X trong dung dịch axit loãng (hiệu suất phản ứng thủy phân đạt 80%) thu được dung dịch Y chứa ba chất hữu cơ khác nhau. Trung hòa dung dịch Y bằng dung dịch NaOH rồi thực hiện phản ứng tráng bạc (bằng trong ) thu được tối đa m gam kim loại Ag. Giá trị của m là:
Xem đáp án »
21/08/2020
3,244
Câu 7:
Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam và 1,08 gam nước. Xác định B
Xem đáp án »
21/08/2020
2,802
về câu hỏi!