Câu hỏi:

21/08/2020 234

Hợp chất A là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất B. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất B tạo nên chất C có hai loại nhóm chức hóa học. Chất C có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Xác định hợp chất A?

A. Tinh bột

Đáp án chính xác

B. Saccarozơ

C. Xenlulozơ

D. Mantozơ

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập chương 2 !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án A

Chất C là axit lactic $(C H_{3} C H O H C O O H)$

Chất B là glucozo => A là tinh bột

Bình luận

Câu 1:

Điều khẳng định nào sau đây là không đúng?

A. Glucozơ và fructozơ là 2 chất đồng phân với nhau.

B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với $C u (O H)_{2}$ .

C. Cacbohiđrat còn có tên là gluxit hay saccarit

D. Glucozơ và fructozơ là 2 hợp chất cao phân tử.

Xem đáp án » 21/08/2020 10,975

Câu 2:

Chất nào sau đây là đồng phân của saccarozơ?

A. Xenlulozơ.

B. Glucozơ.

C. Fructozơ.

D. Mantozơ.

Xem đáp án » 15/12/2021 7,750

Câu 3:

Glucozơ và fructozơ tác dụng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

A. $C u (O H)_{2}$ .

B. Dd $A g N O_{3} / N H_{3}$ .

C. Na.

D. $B r_{2}$ (xt: Ni, $t^{o}$ ).

Xem đáp án » 21/08/2020 5,095

Câu 4:

Thuốc thử để phân biệt saccarozơ và glucozơ là

A. dd $A g N O_{3} / N H_{3}$ .

B. $C a (O H)_{2}$ , $C O_{2}$ .

C. $C u (O H)_{2}$ .

D. cả A, B, C.

Xem đáp án » 21/08/2020 4,952

Câu 5:

Đisaccarit X có tỉ lệ khối lượng $m_{O} : m_{C} = 11 : 9$ . Khi thủy phân 68,4 gam chất X trong dung dịch axit $H_{2} S O_{4}$ loãng (hiệu suất phản ứng thủy phân đạt 80%) thu được dung dịch Y chứa ba chất hữu cơ khác nhau. Trung hòa dung dịch Y bằng dung dịch NaOH rồi thực hiện phản ứng tráng bạc (bằng $A g N O_{3}$ trong $N H_{3}$ ) thu được tối đa m gam kim loại Ag. Giá trị của m là:

A. 86,4.

B. 96,12.

C. 34,56.

D. 69,12.

Xem đáp án » 21/08/2020 3,378

Câu 6:

Saccarozơ và glucozơ đều có

A. phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

B. phản ứng với $C u (O H)_{2}$ ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.

C. phản ứng với dung dịch NaCl.

D. phản ứng với $A g N O_{3}$ trong dung dịch $N H_{3}$ , đun nóng.

Xem đáp án » 21/08/2020 2,909

Câu 7:

Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam $C O_{2}$ và 1,08 gam nước. Xác định B

A. Saccarozo

B. Tinh bột

C. Xenlulozo

D. Fructozo

Xem đáp án » 21/08/2020 2,877

Xem thêm các câu hỏi khác »

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Điều khẳng định nào sau đây là không đúng?

Chất nào sau đây là đồng phân của saccarozơ?

Glucozơ và fructozơ tác dụng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

Thuốc thử để phân biệt saccarozơ và glucozơ là

Saccarozơ và glucozơ đều có

Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam $C O_{2}$ và 1,08 gam nước. Xác định B

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Điều khẳng định nào sau đây là không đúng?

Chất nào sau đây là đồng phân của saccarozơ?

Glucozơ và fructozơ tác dụng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

Thuốc thử để phân biệt saccarozơ và glucozơ là

Saccarozơ và glucozơ đều có

Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam CO2 và 1,08 gam nước. Xác định B

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam $C O_{2}$ và 1,08 gam nước. Xác định B