X và Y ($M_X < M_Y$) là 2 peptit mạch hở, đều tạo bởi glyxin và alanin (X và Y hơn kém nhau 1 liên kết peptit), Z là ${\left(C{H}_{3}COO\right)}_3{C}_3{H}_5$. Đun nóng 31,88 gam hỗn hợp T gồm X, Y, Z trong 1 lít dung dịch NaOH 0,44 M vừa đủ, thu được dung dịch B chứa 41,04 gam hỗn hợp muối. Biết trong T nguyên tố oxi chiếm 37,139% về khối lượng. Phần trăm khối lượng của Y có trong T gần nhất với

Đáp án A

Quy đổi hỗn hợp peptit về $C_2{H}_3$ON (x mol); CH2 (y mol); $H_2$O (z mol) và ${\left(C{H}_{3}COO\right)}_3{C}_3{H}_5$ (t mol)

$m_T$ = 31,88 gam → 57x + 14y + 18z + 218t = 31,88 (1)

$n_{NaOH }$= 0,44 mol → x + 3t = 0,44 (2)

Muối trong B gồm: $C_2{H}_4{O}_2$NNa (x mol); C$H_2$ (y mol); C$H_3$COONa (3t mol)

→ 97x + 14y + 82.3t = 41,04 hay 97x + 14y + 246t = 41,04 (3)

Biết trong T nguyên tố oxi chiếm 37,139% về khối lượng nên:

→ $m_{O \left(T\right)}$ = 31,88.37,139% = 11,84

Hay x + z + 6t = 0,74 (4)

Từ (1); (2); (3) và (4) có x = 0,2; y = 0,14; z = 0,06; t = 0,08.

Số N trong 

→ X là tripeptit (0,04 mol) và Y là tetrapeptit (0,02 mol)

(ghi chú: tính số mol X và Y bằng npeptit = $n_{H2O}$ = z và Số N)

Gọi số mol của Gly và Ala lần lượt a, b

→ a + b = $n_{N \left(T\right)}$= 0,2 và 2a + 3b = $n_{C \left(peptit\right)}$= 2x + y = 0,54

→ a = 0,06 và b = 0,14.

Gọi X là Glyu(Ala)3 – u và Y là Glyv(Ala)4 – v.

$n_{Gly}$ = 0,06 → 0,04u + 0,02v = 0,06 hay 2u + v = 3.

Mà X và Y đều chứa Gly và Ala nên u = 1 và v = 1 thỏa mãn.

Vậy Y là Gly(Ala)3