Đốt cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu được CO₂ và 1,53 mol H₂O. Cho 25,74 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu được glixerol và m gam muối. Mặt khác, 25,74 gam X tác dụng được tối đa với 0,06 mol Br₂ trong dung dịch. Giá trị của m là:

Đáp án C

Phương pháp giải:

X(6O) + O₂ → CO₂ + H₂O

- Sử dụng bảo toàn khối lượng

- Với k là số liên kết π trong X, sử dụng công thức:

+ n_CO2 – n_H2O = (k – 1)n_X

+ X có chứa k liên kết π trong đó có 3 liên kết π trong –COO ⟹ n_Br2 = (k – 3)n_X

Giải chi tiết:

Đặt số liên kết pi trong toàn phân tử X là k, số mol X là a (mol), số mol CO₂ là b (mol).

+ n_CO2 - n_H2O = (k-1).a ⟹ b - 1,53 = (k-1).a (1)

+ n_Br2 = (k – 3).a = 0,06 (2)

+ BTKL: m_X = m_C + m_H + m_O ⟹ 12b + 2.1,53 + 16.6a = 25,74 (3)

Từ (1), (2) và (3) ⟹ a = 0,03; b = 1,65; k = 5

- Xét phản ứng thủy phân:

n_Glixerol = n_X = 0,03 mol; n_NaOH = 3n_X = 0,09 mol.

BTKL ⟹ m_X + m_NaOH = m_muối + m_Glixerol ⟹ 25,74 + 0,09.40 = m + 0,03.92 ⟹ m = 26,58 gam.