Câu hỏi:
22/03/2022 588(0.5 điểm)
Nước trái cây lên men là thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất, men vi sinh tốt cho tiêu hóa, nồng độ cồn trong nước trái cây lên men thấp, phù hợp với mọi lứa tuổi. Các loại trái cây lên men thường có sẵn glucozơ (C6H12O6), chỉ cần sử dụng nấm men (nuôi cấy hoặc có sẵn từ lần lên men trước) để thực hiện phản ứng lên men rượu tự nhiên. Em hãy viết phản ứng lên men rượu từ đường glucozơ.
Câu hỏi trong đề:
Bộ 12 Đề thi cuối kì 2 Hóa 11 có đáp án !!
Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Hướng dẫn giải:
Phản ứng lên men rượu từ đường glucozơ:
C6H12O6
2C2H5OH + 2CO2.
Nhà sách VIETJACK:
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
(1.0 điểm)
Propinal (CH≡C-CHO) là một anđehit ở thể lỏng, không màu và có đặc tính nổ. Cho m gam hỗn hợp lỏng đồng số mol gồm propinal và anđehit acrylic (CH2=CH-CHO) tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3dư, thu được 156,5 gam hỗn hợp kết tủa. Tính giá trị của m.
Xem đáp án »
12/07/2024
1,597
Câu 2:
(1.5 điểm)
Phân biệt các chất lỏng sau bằng phương pháp hóa học (viết phản ứng minh họa): Hex-1-in, phenol, ancol etylic và benzen.
Xem đáp án »
22/03/2022
1,504
Câu 3:
(1.5 điểm)
Đốt cháy hoàn toàn 5,28 gam một anđehit no, đơn chức, mạch hở X thu được 4,32 gam nước. Xác định công thức phân tử và gọi tên X.
Xem đáp án »
12/07/2024
1,401
Câu 4:
(1.5 điểm)
Cho 11,1 gam hỗn hợp gồm ancol metylic và phenol tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH tạo ra 6,6 gam muối tan. Cũng 11,1 gam hỗn hợp này tác dụng hết với Natri thu được V lít khí (đktc).
a. Tính số mol của ancol metylic trong hỗn hợp đầu.
b. Tính giá trị của V.
Xem đáp án »
12/07/2024
1,213
Câu 5:
(1.0 điểm)
a. Cho các chất: Ancol benzylic, Anđehit fomic và Phenol. Chất nào thực hiện được phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3dư?
b. Cho các ancol: Ancol propylic; Propan-1,3-điol và Glixerol. Ancol nào tác dụng với Cu(OH)2tạo dung dịch xanh lam đặc trưng?
Xem đáp án »
22/03/2022
532
Câu 6:
(1.0 điểm)
Điền vào chỗ trống những từ (hoặc cụm từ) thích hợp:
a. Benzen (C6H6), Toluen (C7H8), Xylen (C8H10) ... lập thành dãy đồng đẳng các hiđrocacbon thơm có công thức phân tử chung là ............(1)..............
b. Stiren (công thức cấu tạo thu gọn: C6H5CH=CH2) có phản ứng cộng với H2, dung dịch Br2, HBr và làm ..............(2)................. dung dịch KMnO4ở điều kiện thường.
Xem đáp án »
12/07/2024
525
về câu hỏi!