Cho dãy các chất: metyl axetat, benzyl axetat, tristearin, vinyl acrylat, phenyl fomat. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra ancol là: A. 3. B. 5. C. 2. D. 4.

Đáp án đúng là: ASố chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra ancol là: metyl axetat , benzyl axetat , tristearinMetyl axetatCH3COOCH3 + NaOH →t° CH3COONa + CH3OHBenzyl axetatCH3COOCH2C6H5 + 2NaOH →t°CH3COONa + C6H5CH2OHTristearin(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →t° C17H35COONa + C3H5(OH)3