Câu hỏi:

20/08/2022 230

Để thủy phân hoàn toàn 5,72 kg một loại chất béo cần vừa đủ 0,8 kg NaOH, thu được 0,46 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.

Tính giá trị của m.

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Bộ đề kiểm tra định kì học kì 2 Hóa 9 có đáp án (Mới nhất) !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Phương trình phản ứng:

${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + 3 N a O H \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} {(O H)}_{3} + 3 R C O O N a$

Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

$m_{{(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5}} + m_{N a O H} = m_{C_{3} H_{5} {(O H)}_{3}} + m_{R C O O N a}$

Khối lượng hỗn hợp muối của các axit béo là:

$\begin{array}{l} m_{R C O O N a} = m_{{(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5}} + m_{N a O H} - m_{C_{3} H_{5} {(O H)}_{3}} \\ \Rightarrow m_{R C O O N a} = 5,72 + 0,8 - 0,46 = 6,06 (g a m) \end{array}$

Vậy m = 6,06 (gam)

Bình luận

Câu 1:

Phương trình biểu diễn phản ứng thủy phân của chất béo là

A. ${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + H_{2} O \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} C O O H + 3 R O H$

B. ${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + N a O H \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} C O O N a + 3 R O H$

C. ${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + 3 N a O H \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} {(O H)}_{3} + 3 R C O O N a$

D.

{(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + 3 H_{2} O \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} C O O H + 3 R C O O H

Xem đáp án » 20/08/2022 8,264

Câu 2:

Thành phần % theo khối lượng của C trong CH₃COOH là

A. 60%.

B. 40%.

C. 20%.

D. 80%.

Xem đáp án » 20/08/2022 3,208

Câu 3:

Cho sơ đồ: $X + O_{2} \overset{m e n g i a m}{\to} C H_{3} C O O H + H_{2} O$ . X là:

A. C₂H₄.

B. CH₃OH.

C. C₂H₅OH.

D. C₂H₂.

Xem đáp án » 20/08/2022 2,980

Câu 4:

Để phân biệt CH₃COOH và C₂H₅OH ta dùng

A. dung dịch phenolphtalein.

B. dung dịch NaOH.

C. dung dịch H₂SO₄.

D. quỳ tím.

Xem đáp án » 20/08/2022 1,181

Câu 5:

Tính thể tích khí hiđro thu được ở đktc (Biết $D_{C_{2} H_{5} O H} = 0,8 g / m l$ )

Xem đáp án » 12/07/2024 924

Câu 6:

Phát biểu đúng là:

A. Chất béo là este.

B. Chất béo là các axit béo.

C. Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol.

D. Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với axit béo.

Xem đáp án » 20/08/2022 922

Câu 7:

Cho kim loại Na tác dụng với 40 ml rượu etylic 92^o.

Viết phương trình hóa học.

Xem đáp án » 12/07/2024 399

Xem thêm các câu hỏi khác »

Để thủy phân hoàn toàn 5,72 kg một loại chất béo cần vừa đủ 0,8 kg NaOH, thu được 0,46 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.

Tính giá trị của m.