Phương trình biểu diễn phản ứng thủy phân của chất béo là

Question

A. ${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + H_{2} O \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} C O O H + 3 R O H$

B. ${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + N a O H \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} C O O N a + 3 R O H$

C. ${(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + 3 N a O H \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} {(O H)}_{3} + 3 R C O O N a$

D.

{(R C O O)}_{3} C_{3} H_{5} + 3 H_{2} O \overset{t^{o}}{\to} C_{3} H_{5} C O O H + 3 R C O O H

Answer 1

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: C