Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X chứa hỗn hợp các este có công thức (RCOO)3C3H5 và các axit béo RCOOH với R là C17H35 hoặc C15H31. Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hóa m gam chất béo X (hiệu suất phản ứng 90%) thì thu được bao nhiêu gam glixerol (glixerin)?
Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X chứa hỗn hợp các este có công thức (RCOO)3C3H5 và các axit béo RCOOH với R là C17H35 hoặc C15H31. Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hóa m gam chất béo X (hiệu suất phản ứng 90%) thì thu được bao nhiêu gam glixerol (glixerin)?
Quảng cáo
Trả lời:
Gọi công thức của este là CnH2n-4O6: a mol; của axit béo là CmH2mO2: b mol

Sơ đồ phản ứng:

Xét giai đoạn xà phòng hóa X:

*Nhận xét:
Công thức tổng quát của mọi hợp chất hữu cơ chứa C, H hoặc C, H, O là CnH2n+2-2kOz

1 liên kết đôi chứa 1 liên kết pi.
1 liên kết ba chứa 2 liên kết pi.
Công thức tính độ bão hòa k đối với hợp chất hữu cơ CxHy hoặc CxHyOz:

trong đó


Hot: 500+ Đề thi vào 10 file word các Sở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh có đáp án 2025 (chỉ từ 100k). Tải ngay
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lời giải
Các phương trình phản ứng:

Giả sử phản ứng nhiệt phân xảy ra hoàn toàn:
Na2CO3 (không bị nhiệt phân)

Vậy 2 muối là (NH4)2CO3 và NH4HCO3
Phương trình phản ứng:

*Nhận xét:
Muối amoni (muối chứa gốc NH4) đều không bền nhiệt.
Thí dụ:

- Muối cacbonat của kim loại kiềm (Li, Na, K, Rb, Cs) đều bền nhiệt:

- Muối cacbonat của các kim loại còn lại đều bị nhiệt phân
Thí dụ:

Muối hiđrocacbonat của tất cả các kim loại đều bị nhiệt phân, chúng bị nhiệt phân khi đun sôi dung dịch hoặc ở trạng thái rắn.
Thí dụ:

Lời giải
Dùng dung dịch Ba(HCO3)2
+ Dung dịch nào có khí bay ra, không tạo kết tủa là HCl

+ Dung dịch nào có khí bay ra, đồng thời tạo kết tủa là H2SO4.

+ Dung dịch nào không có khí bay ra, chỉ tạo kết tủa là Na2CO3.

*Nhận xét:
Nguyên tử được cấu tạo từ proton (mang điện dương), nơtron (không mang điện) và electron (mang điện âm).
Nguyên tử trung hòa về điện nên suy ra số proton = số electron.
HCl, H2SO4, HNO3 là các axit mạnh; H2CO2, H2S, H2SO3 là các axit yếu.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.